在地無招牌的美味,肉粽只賣20元!
好吃肉粽沒有店名和招牌,就是簡單的擺放賣的品項。除了肉粽外還有菜粽跟碗粿,每一個都是手工製作的數量有限賣完就會收了。
點了一顆肉粽和一顆菜粽,原本以為菜粽是包素食的,老闆娘說是包花生和撒上花生粉,兩種米的顏色看起來也不太相同,兩款粽子粽葉香都有進到米飯裡,這個是我自己很喜歡的部分。
菜粽
糯米偏軟黏,有稍微帶點米的甜味,加上蒸煮過後的花生香與花生粉的顆粒口感,喜歡花生的朋友很推薦可以買來吃吃看。
肉粽
裡面包的餡料比起一般的肉粽少了許多,僅有糯米加上肥肉,外面淋上的醬汁和南部口味一如既往般的稍微偏甜,米粒的黏度較菜粽來說少了一些,裡面還多了肉香,兩款雖然都是粽子,但因為調味和米粒的口感不同,吃起來也不太一樣。
安南20元無名肉粽
台南市安南區安和路四段597號