Yahoo奇摩新聞 夏日美食吃不停，板橋涼麵特輯，讓你從早餐吃到宵夜！
每次看氣象總會發現板橋區總是高溫的的代表，吃熱食簡直要人命，涼爽開味的涼麵才是心頭好，身為資深涼麵控，PEKO品嚐板橋好吃涼麵之餘，也順手整理《板橋涼麵懶人包》，有的醬料獨特，有的麻醬濃郁，有的加豆芽菜，有的價格便宜到不知道老闆要賺什麼，反正此文就是融合PEKO的愛店跟在地板橋社團網友推薦的優質涼麵店攻略，愛吃涼麵的你還不趕快筆記起來!!
埔墘涼麵｜麻醬世家涼麵
PEKO點評：全板橋僅在這吃的到牛肉涼麵
標榜"健康不加味精" 小黃瓜絲現刨、牛肉片現切，保持食材的新鮮原味。
醬汁好倒好拌，麻醬味濃郁，口味清爽不膩，最棒的是配料牛肉片跟雞絲都給的大方。
新埔站涼麵｜四川快餐店
PEKO點評：便當店裡的隱藏版美食
醬汁跟一般的涼麵不太一樣，攪拌均勻後大口品嚐，真的是好~好~吃~啊!!
芝麻香氣迷人，濃郁卻非常好拌，麵條、小黃瓜絲緊緊巴著醬汁，每一口都好有味道，是盤有記憶點的涼麵，也是會讓PEKO想再回購的板橋好吃涼麵。
埔墘涼麵｜三民涼麵
PEKO點評：醡醬超優，冷熱都好~好~吃~
開小黃瓜絲，看到這誘人的酢醬，PEKO都要尖叫了，第一次在板橋品嚐到酢醬涼麵，開心灑花!!
拌勻後，迫不及待往嘴裡送，酢醬+麻醬濃郁不死鹹，雙重好滋味，一切都很美好，如果麵條能再冰一點，PEKO會更愛。
新埔站涼麵｜老潭涼麵
PEKO點評：豆芽菜清爽又增添口感，棒棒!!
一般涼麵多半搭配小黃瓜絲或紅蘿蔔絲，但「老譚涼麵」搭的可是清爽的豆芽菜，濃郁的芝麻醬汁還帶點酸(有加醋)，建議大家買回家冰一下再品嚐，保證美味度大加分。
府中站涼麵｜泰樂泰國料理
PEKO點評：老闆是泰國人，口味正宗道地
本來只是板橋朝陽市場內的小攤子，後來才搬到捷運府中站附近的店面。
「泰樂泰國料理」的涼麵有三款，PEKO最推薦綜合涼麵，泰式的酸辣+麻醬的濃郁，讓人一口接著一口。
府中站涼麵｜府中涼麵
PEKO點評：涼麵搭配脆口的榨菜肉絲口感豐富
均勻拌妥後，麻醬香、香油、蒜香撲鼻而來，夾起一口榨菜肉絲涼麵往嘴裡送，這榨菜竟然帶點甜味，跟PEKO預期的完全不一樣。
麻醬的部分也不會過於濃稠，整體口味非常融合，涼麵搭配脆口的榨菜肉絲豐富了口感，這組合這比例PEKO很喜歡，即使吃到最後一口也不會口乾，這涼麵好啊!!
重慶路涼麵｜阿麗涼麵
PEKO點評：涼麵+味噌湯=35元，CP值超高!!
比起一般涼麵店「阿麗涼麵」的小份涼麵份量算蠻多的，涼麵上還鋪著大量的小黃瓜絲。
攪拌均勻後，夾上一大口涼麵，立刻感受到非常濃郁麻醬、蒜香味以及淡淡的香油味跟醋味。
但最值得推薦的是在「阿麗涼麵」只要打卡就送一大碗的味噌湯，等於花35元就能買到涼麵+味噌湯，CP值高高!!
