天下第一攤金牌獎 五大類15名店出爐

台北市傳統市場節正如火如荼展開，最受矚目的特色攤商「天下第一攤」評選結果出爐，5大類別總共106名店家報名，經網路票選及專家現地評選兩階段評分後，各類分別取3名金牌獎，共15名店家脫穎而出。 「天下第一攤」評選包括「熟食類」、「小吃類」、「香腸類」、「生鮮食材」、「百貨雜貨」等5大類別，其中熟食類分別由南門市場億長御坊、西寧市場味邨燒臘店、永春市場春和油飯獲得金牌肯定；松江市場吉祥松江店、中山市場吉慶飲食部、華山市場喜樂手工蛋捲，拿下小吃類金牌。 香腸類由成德市場、蘭州市場黑車牌香腸、蘭州市場富津馨肉鬆食品行奪金牌；生鮮食材則是由西湖市場我家水餃、中山市場萬福號雞鴨商、自強市場一佳一手工水餃脫穎而出；百貨雜貨金牌獎為華山市場莊師傅手工牛軋糖、北投市場秀英拼布手藝與中山市場晶晶珠寶店。 擔任評審的國宴名廚邱寶郎師傅指出，熟食類勝出的原因皆是因為服務親切、商品新鮮美味且富有多樣性，品質皆在水準之上；沈記肉品勝的自製香腸肥瘦適中、口感細緻，且酒香不搶味，色澤天然，黑車牌香腸飽水度高且高粱香氣十足，肉質不柴而扎實，富津馨肉鬆食品行則是香腸紮實、價格實惠、服務親切且店鋪乾淨，每組都經過激烈的比拼，最後才分出勝負。 台北市市場處表示，傳統市場有如一個藏寶箱，除了生鮮食材、還有許多世代傳承的美味。為了讓更多消費者打破既有印象，特別舉辦天下第一攤的活動，透過評選比賽尋找傳統市場的優質攤商，串起社會大眾與傳統市場的情感。 「天下第一攤」獲獎名單已全數出爐，本週末將在花博圓山長廊廣場展售及授獎，超過50攤市場名攤邀請民眾免費品嚐，不用跑遍台北市就可以在現場一次購足所有名攤商品。還有緊張刺激的親子ready購、誰人比我青、喜出望外、學生廚神等決賽，以及真市幸福—攝影比賽作品展，更有一元起標、集點送好禮等好康。 2014台北市天下第一攤金牌獎得獎名單，如下表：