好帝一食品強調牛頭牌沙茶醬非使用全統香豬油

記者李文生／台南報導

食用油品風暴，生產「牛頭牌沙茶醬」的好帝一食品公司5日表示，該公司將油品送往美和科技大學進行檢驗，檢驗結果證實為純豬油，台南市衛生局前往稽查，也確認並未使用強冠的問題油品。雖然油品經查驗後並無問題，仍馬上更換油品供應商，自行封存的「全統香醇豬油」將擇期銷毀，消費者如對於產品「紅蔥肉燥」有疑慮，公司願意接受退貨。

餿水油事件風暴，造成國人人心惶惶，恐把餿水油吃下肚子，生產「牛頭牌沙茶醬」的好帝一食品公司也被衛福部點名。好帝一食品公司行政管理部課長陳明杰表示，公司對於每批油品都有嚴加檢驗，今年3月前，確實曾使用「全統香豬油」製作「紅蔥肉燥」。

陳明杰表示，但2月底強冠司購入劣質油後所產的新一批油品，經該公司品保單位檢驗出抗氧化劑，因此，不予採用，另外，請強冠製造客製化用油「全統香醇豬油」，絕無使用問題油品，而沙茶醬則使用大統益的黃豆油，製作過程中並未使用豬油。 陳明杰指出，該公司從今年3月起，共進貨926桶全統香醇豬油，目前廠內庫存105桶全數進行封存，且馬上通報衛生局，並將油品送往美和科技大學進行檢驗，所幸檢驗結果證實為純豬油，衛生局前往稽查也確認並未使用強冠的問題油品。 好帝一食品公司表示，雖然油品經查驗後並無問題，仍馬上更換油品供應商，自行封存的105桶全統香醇豬油將擇期銷毀，消費者如對於產品「紅蔥肉燥」有疑慮，公司願意接受退貨。