打造自己專屬泡麵 日清杯麵博物館泡麵控必訪

文／MOOK景點家編輯部整理報導
 
最早的泡麵發明來自於泡麵之父─安藤百福，在嘉義台南生長的臺裔日本人，也是日清食品創辦人。在日本設有兩家紀念館，一家位在橫濱(合味道紀念館/ 安藤百福發明紀念館)，而另一家則位於大阪池田(インスタンーメン発明記念館)。

泡麵隧道，展示約800種素食泡麵款項。(圖／インスタンーメン発明記念館)

兩家泡麵紀念館性質差不多，並且都有製作自己專屬碗裝泡麵的活動。橫濱的紀念館門票500円，而大阪池田的紀念館免費入館，不過在節目、展品上，橫濱紀念館較大、內容豐富性也較高。

橫濱安藤百福發明紀念館。(圖／合味道紀念館)

其中最受歡迎的活動就是「我的合味道工廠」，從在杯上繪圖設計自己泡麵杯，接著從4種湯料中選擇1種自己喜歡的湯料，再從12種菜料中選擇4種菜料作為配菜。味道組合多達5,460種 ，打造屬於自己的泡麵杯。

在「我的合味道工廠」，可以製作屬於自己的泡麵杯。(圖／合味道紀念館)

其他像是「合味道樂園」變身為合味道中的「麵」，親身體驗從制麵到發貨的全套生產程序的運動型設施。從速食麵起源到發展為世界性飲食文化的整個過程，到親自製作世界首款速食麵「雞湯拉麵」等，呈現許多有趣的展覽和節目。

「雞湯拉麵工廠」親自製作世界首款速食麵，需預約。(圖／合味道紀念館)

同時在「NOODLES BAZAAR -麵條街-」模仿亞洲夜市，品嚐8個國家的特色美味麵條，享受世界各地的麵條文化。還有紀念館商店，銷售合味道紀念館原創商品和速食麵相關商品、限定商品。

麵條街以亞洲夜市的形象，享受世界各地的麵條文化。(圖／合味道紀念館)

紀念館的標識採用3個「 ! 」，靈感來自於合味道的包裝設計。蘊含對合味道紀念館的希望，給參觀者帶來各種驚歎，感受發明、發現的快樂，感受飲食對人之重要，更能感受懷抱夢想獨立思考之樂趣。


【Info】
日清泡麵發明紀念館「インスタンーメン発明記念館」
地址：大阪府池田市満寿美(ますみ)町 8-25
交通：搭乘阪急電車宝塚線至「池田駅」下車
時間：9：30am～16:00 pm (17:00停止入館)
公休：每週二（若遇週二為國定假日，則改成週三休館）
費用：入場免費、DIY300円
 
日清杯麵博物館「合味道紀念館 / 安藤百福發明紀念館」
地址：橫濱市中區新港2-3-4
交通： 港灣未來線，馬車站下車，往摩天輪方向走8分鐘
時間：10:00 ～ 18:00(17:00停止入館)
公休：每週二（若遇週二為國定假日，則改成週三休館）
門票：成人500円、高中生以下免費、DIY300円

 

全球十大泡麵認證！ 老媽拌麵首間實體店開幕

》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=17848