Yahoo奇摩新聞 新北永和 | U NEED brunch & bistro，被乾燥花海幸福圍繞下的美系早午餐
【文/ 女子的休假計劃】
以前在永和工作時常常會來信義路這條巷口覓食，過了幾年工作換了就也不怎麼往永和跑，
隱身於巷弄之中的「高麗亭」依然毅立不搖，一旁卻多了間可愛的小店U NEED，全新概念早午餐及餐酒館。
U NEED 於去年6月新開幕鄰近捷運頂溪站1號出口，步行4分鐘即可抵達，
隱身於一排低調靜謐的住宅區中，卻依然不減粉色夢幻魅力，吸引人入內。
▲別出心裁的小庭院就算沒有大片落地窗讓陽光姿意灑進，卻依然能沉浸於綠意及老物件迷人的韻調之中，顯現截然不同的文青感。
▲從小庭院走進室內用餐區，目光就被門口色彩繽紛的滿天星給吸引住，再往裡走一束又一束垂吊的乾燥花，以花海包圍住少女滿滿的幸福感，搭配粉嫩柔和色系的牆壁，讓人心花朵朵開少女心大爆炸！
▲ 冰紅茶 (小)
U NEED 選用紅茶茶葉泡置、非茶包，隨著表面細緻的泡沫一起入飲溫潤無澀味，甜度適中。
▲ 熱紅茶
連日來溼冷寒冬吹的心情好憂鬱，來一杯暖暖的熱紅茶舒緩心靈、溫暖身心，
杯上印上U NEED LOGO更顯質感以粉色胖胖馬克杯裝，茶香溫潤無澀味，甜度適中。
▲ 火烤板腱牛青醬燉飯
一上桌迷人的青醬香氣撲鼻而來，燉飯上撒了杏仁、可愛的小蕃茄、豪華的板腱牛，最後以起司裝飾，視覺上相當豐富，
燉飯中的米選用泰國長米燉煮，吃起來軟爛不帶米心但缺乏Q度，伴隨著青醬濃郁的香氣，很合胃口。
▲嚴選PRIME等級的板腱牛，事先去筋後乾煎再灑上少許鹽提鮮，
牛肉多汁香甜、軟嫩好咀嚼，搭上風格強烈的青醬，實在好吃到覺得板腱牛份量過少。
▲ U NEED炸雞早午餐
能冠上店名U NEED想必是店內主打招牌，粉嫩色少女的盤子讓豐盛的食物顯的可愛許多，
裡面有吐司果醬、酥炸雞腿塊、炒嫩蛋、生菜沙拉、玉米片優格。
▲一口大小的酥炸雞腿塊，嫩口多汁鹹甜交錯很討喜！
而扮演著早午餐中最低調輕盈的生菜沙拉，心機的淋上陳年紅酒醋，簡單卻又不失清脆爽口豐富的滋味。
▲酥脆的牛奶吐司店家有事先塗上一層無鹽奶油，就算冷掉也不減口感及風味，
塗上藍莓奇亞籽果醬風味2.0升級，酸甜之中帶有顆粒口感，麵包咔滋咔滋聲很是享受。
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