龍蝦人人愛吃，但價格不便宜，總是讓人買不下手，花蓮有飯店推出龍蝦吃到飽，每個月一天提供波士頓龍蝦，做成12種口味，總是一位難求；還有日本料理店進口菲律賓龍蝦，做成龍蝦烏龍麵，1碗就是1隻，看起來奢華又霸氣，1天限量10碗。
昆布、蛤蜊放進柴魚高湯，大火煮滾，接下來才是重頭戲，沒看錯，碗裡不是裝飾，真的是一整隻龍蝦，搭配溫泉蛋、叉燒、魚板等配料，將倒入滾燙高湯，龍蝦烏龍麵大功告成。
花蓮這間日本料理店，推出華麗又霸氣的龍蝦烏龍麵，特地選用一尾7兩左右，平均要價700元的菲律賓龍蝦，1碗1隻，但每天限量10碗，晚到就沒了。
吃過菲律賓龍蝦，換個口味，燉的、炸的、煮的，還是法式、美式，一隻隻鮮紅的波士頓龍蝦，做成12種口味，令人目不暇給，口水直流。
花蓮還有這家飯店，每個月都會推出一天，波士頓龍蝦吃到飽，限量150位，總是一位難求，在客人不斷要求下，飯店只好加座位、加開時段，但還是只有一天。
不管菲律賓還是波士頓，看準龍蝦的超高人氣，業者不計成本，至少確實賺足人氣。（民視新聞吳政諺花蓮報導）
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