第二屆臺南國際芒果節 28日起走馬瀨農場展開

記者李文生／台南報導

第二屆臺南國際芒果節將於6月28日至7月6日，在玉井區走馬瀨農場舉辦。開幕當天舉辦千人呷芒果冰活動，歡迎民眾屆時到臺南品嚐美味可口的芒果。

農業局表示，第二屆臺南國際芒果節，規劃一系列活動，如芒果主題館、微電影欣賞、芒果市集、芒果青及芒果甜點DIY、芒果甜點系列競賽、料理展示、採果 樂等。6月28日開幕當天，邀請千位民眾免費品嘗芒果聖代。7月6日邀請千人體驗芒果新吃法並享用免費芒果冰沙。 農業局表示，活動於芒果市集規劃創意糕點區、芒果冰品區、愛文鮮果展售區及農漁產品伴手禮區。在創意糕點區邀請臺南在地知名10家糕餅業者，以波蘿麵包為研發主題，搭配其他芒果創意糕點，呈現芒果美味饗宴。在芒果冰品區販售道地芒果冰。在愛文鮮果展售區整合玉井區、南化區、楠西區、左鎮區及官田區農會，特選芒果禮盒販售，並提供宅配到府服務。農漁產品伴手禮區則展售臺南各區農會精選農特產品伴手禮，提供民眾多樣化的購物選擇。

市府為推廣芒果食材運用，委託遠東科技大學餐旅管理學院舉辦全國性餐旅學校芒果甜點創意競賽，透過一系列創意競賽活動，將芒果食材運用更多元。活動也安排各區農會家政班等13個單位，每單位展示4道菜，設計出包含西式、中式、西點等52道芒果料理，將芒果與在地食材完美組合，使芒果成為盛夏新口味。