要軟要脆，美式還是日式？精選台北7家迷人鬆餅，下午茶就決定是你了～

你是喜愛甜食的螞蟻人嗎？那你一定無法阻擋鬆餅的誘惑，無論是口感蓬鬆軟嫩的日式鬆餅，或是鮮奶油擠好擠滿的美式鬆餅，這篇都已經打包完成！正在煩惱下午茶要吃哪一家的人，直接從以下7家最強鬆餅店，選一家出發品嚐吧！

1.Woosa パンケーキ

(Photo by Woosa)

分店遍佈全台的Woosa 鬆餅，主打軟綿融於口中的舒芙蕾口感鬆餅「雲の鬆餅」，迷人美味迅速圈粉。嚴選日本原料和台灣新鮮食材，打造各種鬆餅組合，將幸福美味送上桌！雖然為鬆餅專賣店，但屋莎也提供咖喱飯、義大利麵等鹹食選擇。

2.穀咖啡

(Photo by 穀咖啡)

開幕之後人氣爆棚，連訂位都排到一個月之後，相當搶手！一入店內即能看見鬆餅製作區，透明玻璃設計，大方展示製作過程。看板商品「舒芙蕾鬆餅」，現點現做需30分鐘，質地內濕潤外軟，可搭配甜或鹹配料，品嚐不同樣貌的美味鬆餅。
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3.九州鬆餅

(Photo by 九州鬆餅)

來自日本九州的人氣鬆餅品牌，最大特色為其嚴選九州產小麥，結合各縣生產之雜糧製成的特製鬆餅粉，一概不使用香料、乳化劑等加工製品，每一口皆能吃到穀物香氣，兼具美味和健康！台北各家分店皆是一位難求，小編建議事先預約，以免候位時間過久。► Yahoo奇摩訂餐廳：線上立即訂位

4.Jamling Cafe

(Photo by IG@hsiehyangen, 圖片來源)

三位來自東京的創辦人，因為很喜愛台灣在師大學中文相識，後來決定開一間鬆餅專賣店，將日式舒芙蕾鬆餅早期引進台灣。開店多年依舊好評歷久不衰，關鍵在於對於食材的嚴格堅持，以豆奶取代奶油，使用日本小麥粉製作，打造無負擔的鬆軟美味。

5.米朗琪咖啡

(Photo by 米朗琪咖啡)

座落在中山站巷弄的米朗琪咖啡，店前總是聚集等待用餐的人潮，厚實香脆的格子鬆餅是許多人慕名前往的原因。1997年創立，現做鬆餅是老闆誤打誤撞的嘗試，沒想到一推熱賣，被網友稱為鬆餅店的資深好店。► Yahoo奇摩訂餐廳：線上立即訂位

6.Egg’n Things

(Photo by IG@3highhuuhu,圖片來源)

(Photo by Egg n Things)

源自美國夏威夷的超人氣鬆餅Egg’n Things，在日本開店大受歡迎，現在不用飛出國，在微風松高也能吃到！著名的「鮮奶油火山鬆餅」，美式圓鬆餅上擠滿高如火山的鮮奶油，絕對能滿足熱愛美食的甜點控！除此之外，也供應漢堡、水牛城雞翅等美式料理。► Yahoo奇摩訂餐廳：線上立即訂位

7.Petit Doux 微兜

(Photo by Petit Doux 微兜)

正如店名Petit Doux代表的微甜之意，裝潢和菜單設計都能看出為女孩量身打造。供應多種甜鹹餐食選擇，其中最受歡迎的為「瓦帕」，現烤30分送上桌，一切開起司餡土石流，視覺和味覺都超犯規！
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撰文／binbnjan