說是台中西區最強火烤便當也不為過！直火現烤醬香肉香兼具，激推肉量巨多的雙倍烤肉飯和超大雞腿飯～

在疫情嚴重的前二年開發了不少可外帶的便當店，當時吃到在五常街的▸浪食堂火烤便當◂就覺得挺有記憶點的！直火現烤的各種便當真的是醬香肉香兼具，加上也有肉量加大的便當選擇，愛吃肉的捧油可以吃得很過癮啊。

而浪食堂後來在台中西區的民權路上也開了一家分店，既然知道了就找了一天來踩點一下！

發現民權店的地理位置其實比較靠近台中火車站的舊城區囉，店址就在民權路上靠近繼光街這邊（見橘色箭頭處）。

對面是成旅晶贊飯店，還挺好找的其實！

門口就有店內熱門品項與店長推薦的便當種類，接近中午用餐時間看了真的好餓哦

浪食堂民權店和五常店不同的地方是多了內用區！終於可以在現場吃到熱騰騰剛烤好的火烤便當太感動了

雖然是假日但也不少人來外帶，尤其浪食堂也有和熊貓配合，用餐期間看到好多外送員來取餐，不便親自到店的捧油也可以多加利用外送平台的服務囉～

而開放式廚房可以看到工作人員正在快手烤肉中。

刷醬後再反覆翻面火烤，那個香味太讓人垂涎三尺了啦！

另一邊的工作人員則是在裝配菜，一整排便當盒排排站，看起來都是外帶的居多。

店內也有提供紅茶和辣蘿蔔，強力推薦一定要加店內自製的辣蘿蔔，整個更開胃～

雖然部份品項從3/1起有調整價格，重點是雙享招牌飯有全新改版升級還維持原價哦！

另外最近因為缺蛋的關係，原本便當中的溏心蛋雖然無法提供，但也會改為其他等值的配菜，不會讓大家覺得菜色變少。

這次來民權店發現跟幾年前比多了酥炸鱈魚飯的選擇，價位從90元起到125元，在什麼都漲的年代裡是可接受的範圍啦。

接著不囉嗦！趕緊來分享必點的幾道便當～

烤排骨飯 90元

如果是內用的話，主菜會另外附一碗在旁邊，而白飯和配菜則是會放置成一碗，這樣比較好扒飯啦

烤排骨經過先炸再烤的程序，所以有一種炸粉包裹在排骨外頭的QQ口感哦！上面的醬汁是店家獨門的烤肉醬，吃起來是甜鹹甜鹹的風味並帶有烤過的焦香，灑上白芝麻更增添香氣

重點是排骨的這個厚度，不是吃起來沒有口感的薄片排骨哦！而且去骨後食用起來更方便，一咬下就忍不住一口接一口了，喜歡大口吃肉肉捧油推薦點起來～

香酥無骨雞丁的外皮酥酥，整體口味鹹香鹹香，買這顆便當回家就不用再順便買一包鹹酥雞了（笑

雙享招牌飯 100元
這個就是上頭有提到版本升級但不加價的雙享招牌飯！烤肉片加上香酥無骨雞丁，這組合看了也是好開胃

這就是剛才前面說的辣蘿蔔，辣度真的有帶勁，嗜辣的捧油記得要加嘿！

另外也很喜歡白飯煮得粒粒分明，吃便當時最怕吃到溼溼黏黏的白飯，浪食堂的白飯煮得很好，給過

雙倍烤肉飯 125元
如果本身就偏愛他們家的烤肉飯，加上又愛吃肉的話就可以挑戰一下雙倍烤肉飯，畢竟價格不用雙倍但肉量double感覺超划算呀！

烤雞腿飯 110元
雞腿外皮也烤到帶點焦香感但不過度，油亮的醬汁平均的包覆在雞腿外皮上，拿出10元硬幣給看倌們當比例尺，浪食堂選用大支的L型雞腿就是要讓客人吃得滿足！

重點是這麼大支的雞腿很怕裡頭沒有烤熟，但浪食堂對火侯的拿捏還蠻剛好的，可以看到裡頭的雞肉沒有血色，整個還是保有嫩口度，連皮吃更是可以一口吃到所有精華，好吃好吃

再來介紹另外二款，我們自己很假會的把主餐擺在碗裡給捧油們參考，因為主菜量很多擺上去就會變成這樣，是否找不到地方吃白飯啦（喂！

配菜部份使用大塊的油豆腐來替代目前缺量的半顆溏心蛋，滷得很入味，由於小吠本身就是豆腐控，換成油豆腐我反而挺開心的

雙倍烤肉片份量果然很多，刷上醬汁去烤的肉片帶有一點焦香味，再灑上提味的白芝麻，二種香氣碰撞後很對味也超下飯！

時隔一陣子再訪浪食堂分店，覺得便當水準還是有維持住哦！尤其在大量訂便當時火侯真的要拿捏得宜，才不會吃到品質不一的火烤便當，這點也是可以放心交給浪食堂的啦～畢竟那天看到他們現場在準備大量便當也是整個不急不徐，用心程度也反應在google評論的星星上啦～在西區的捧油有訂便當的需求，可以來訂看看哦相信會一試成主顧der。

浪食堂火烤便當（民權店）

地址：台中市西區民權路75號
電話：04-2229 6667
營業時間：平日10:00-14:00；16:00-19:30、週六10:00-14:00（週日公休）
FB：https://pse.is/4v2nh6

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘