讓人忘記寒冬的美食!「孔陵一隻雞」複製韓國正宗原味登台!

文/記者陳瑋 圖/記者陳瑋攝

就連韓國人也排隊搶吃的「一隻雞」,從傳出籌備在台北開店之後,就受到許多美食愛好者的關注,早早就吸引了上萬粉絲加入臉書專頁,只為了不漏接任何開幕相關訊息!想知道這看起來簡單的一鍋雞湯有何魅力?就不能錯過iStyle的搶先報導!

所謂的「一隻雞鍋」就是使用一整隻雞燉煮,再加上馬鈴薯、年糕、杏鮑菇等配料,上桌後才將雞肉一塊一塊剪開讓精華一滴不漏。

在嚐過原味湯頭後,還可以依照個人口味將辣椒醬、蒜末、泡菜加入鍋中一起煮,待雞湯入味後即可享用深一層的美味。

但一隻雞的美味可不只有這樣而已~無論是搭配刀削麵,或是利用剩下的雞湯精華加入白米飯、蛋汁、韓式海苔絲加入攪拌,成為讓人刮光鍋底的海苔雞蛋粥,都是老饕級的吃法。

害怕韓式辣味的人更可以放心吃!特製的新鮮辣椒製成的泡菜,爽脆又不會太辣,加入湯頭燉煮後更是鮮甜,讓人連喝好幾碗,請一定要試試看!

DATA
孔陵一隻雞 台灣一號店
電話:(02)2781-8181
地址:台北市大安區大安路一段83巷14號
時間:11:00~20:30(週一至週日)


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