香滷雞腿(電鍋版)
<香滷雞腿> 輕輕鬆鬆滷一鍋,美味簡單上桌~~ 小茹的輕鬆美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468
食材
雞腿,檸檬片,熟芝麻,
雞腿 10隻
檸檬片 適量
熟芝麻 適量
滷料
五香滷包 1包
醬油 100克
蠔油膏 100克
米酒 50克
水 800克
糖 2大匙
黑胡椒粉 1/4小匙
五香粉 1/2小匙
作法
作法
雞腿熱水燙過去血水, 加入滷料, **如喜歡蒜頭也可以加蒜頭增加香味**
放進電鍋蒸45分鐘, 期間開蓋把雞腿翻面,才會均勻入味, 如有浮沫撈掉即可,
蒸好時雞腿整鍋泡著醬汁, 用餐時才挟取,上桌前撒上熟芝麻即可, 雞腿吃完剩下的滷汁可以滷豆干,豆包....
完成。