Yahoo奇摩新聞 高雄鹹酥雞嘉年華兩日狂吸10萬人 帶動商圈業績成長三成
[Newtalk新聞] 邁入第三年的「2023高雄鹹酥雞暨國際炸物嘉年華」美食魅力驚人，活動首日在市長陳其邁加持下開出紅盤， 第二天高雄熊與蜜柑合體再創高潮，累計2日活動狂吸10萬人。人潮帶動商機，大遠百周末全館業績較去年成長35%，來客數成長70%，而周邊商圈平均人潮及業績也成長了三成。今天也特別安排11國15位國際學生加入評審團，經專業評審及國際學生代表評選出「評審團大獎、雞不可失獎、現場人氣獎及大雞大利獎」等四大類獎項，由觀光局長高閔琳親自頒獎。
高閔琳表示，除了香到爆的鹹酥雞美食評比，今天還有一場由高雄最萌兩大毛孩「高雄熊」與「蜜柑站長」上場比拚的「熊、貓大戰，可愛五連拍PK」的萌度破表可愛大對決，成功引爆現場大小朋友的歡笑和熱情。高雄鹹酥雞嘉年華規模逐年擴大，口味更趨國際多元，打造成國際級頂尖炸物盛事，吸引更多海內外美食饕客前來朝聖。加上搭配多位美食部落客和參與店家，在社群網路分享鹹酥雞美食魅力，為活動帶來更勝去年的人潮盛況。
觀光局指出，首日活動好天氣加持，引來爆滿人潮，店家都大呼忙的相當開心，表示若有機會一定還要再來；這次新加入的異國炸物區，許多店家均是首次參加，例如承億酒店BAR KAO主廚牟善麟驚呼生意量太好，第二天預備的份量都拿來首日賣，緊急再補貨也不夠賣。不少開業半年即來挑戰的店家也受到滿滿人潮的鼓舞，創業信心大增。
觀光局說明，這次遇見好食雞「2023高雄鹹酥雞暨國際炸物嘉年華」， 入選店家皆是頂尖好手，特邀請專業評審、校園國際大使及民眾分別票選「評審團大獎」、「雞不可失獎」、「現場人氣獎」及「大雞大利獎」；7位專業評審以五個項目「 美味度」、「美觀」、「物有所值」、「獨特性」及「衛生」一致性的評分標準進行評選，最終獲得「評審團大獎」的店家為「薪食漟」、「萬德福蔬食新風潮」、「炸雞大獅鳳山正修店」、「義郎X植橪和食」、「德藝小築」、「H₂O Hotel 水京棧國際酒店 Pool·Bar」、「橋邊 LE PONT」、「魷嫩有蝦」。
為因應國際炸物的活動特色，今年更邀請來自馬來西亞、越南、香港等15位國際交換生組成校園大使，吃完41間店家後，選出「巷口炸雞」、「正好吃郭鹽酥雞」、「吮指王鳳山仁愛店」、「迷路炸物店」、「尻雞實驗室」、「Moni桑胖卡小巴」、「高雄福容大飯店」、「承億酒店BARKAO」、「金吉拉小巴」、「松正鹽酥雞」、「集雞蜜鹽酥雞」、「福來炸雞」、「馬告鹽酥雞」、「台灣第一家鹽酥雞」、「宏裕行X深海堡堡」等15家「雞不可失獎」。
兩天活動現場民眾都非常踴躍索票支持愛店，綜合兩天評算，最終出線「五星級K炸雞」、「車庫鹽酥雞」、「統香鹽酥雞」獲得「現場人氣大獎」。其他「有夠g排」、「丸山鹹酥雞」、「湯婆康妮」、「慢慢懂事」、「御興炸雞」、「洪家回春堂」、「熊爸雞排鹹酥雞」、「黑輪妹の三輪車」、「私G」、「Mr.蛋包腸」、「OLA古巴風味炸物」、「LOWCA 勞咖」、「Nenechicken」、「青青小巴」等14家也獲得大雞大利獎。
大港閱冰和高雄鹹酥雞嘉年華相繼落幕後，觀光局也呼籲高雄美食月最後一檔的高雄奶茶節活動，即將於下週末9月2日、3日登場，熱情邀請大家齊來感受台灣珍奶的夢幻魅力。
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