151、滴妹帶你玩寧夏夜市～統一肉燥麵跨界合作

從新加坡留學回來的滴妹，最懷念家鄉味，嘴饞的時候，夜市就是最佳的選擇。
人潮接踵摩肩、攤販放聲吆喝，獨特的台灣飲食文化，被老外票選為必遊景點。
這一集夜市美食，看151帶著滴妹前進寧夏夜市，
這裡老店多、老外也多，被香港跟日本遊客票選為第一名，
而且是台北市第一個實施雙語招牌的夜市。
短短幾百公尺，匯集各種道地傳統小吃，快跟著一起來去迺夜市ㄛ！
（小編OS：滴妹好可愛喔～）

第一站▶鴻記鐵板麵

WOW~好香啊！有沒有聽見鐵板滋滋作響的聲音，實在是太誘人了~
看師傅俐落的身手翻炒、煎肉排，迫不及待想來嚐鮮啦，
這家排隊美食人氣超高，最熱銷的商品就是「鴻記鐵板燒蔥餅捲」，

中式蔥油餅結合西式鐵板燒，幾乎每桌都會點一盤。
好料上桌！仔細一看，蛋餅裡夾了肉燥麵耶！

搭配鮮甜的洋蔥和鹹香醬汁，好吃到爆表。絕妙口感擄獲少女心，老闆真是太有創意了。
滴妹OS：這味道實在太銷魂了！

Location：台北市大同區寧夏路1號（寧夏夜市攤位85）
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第二站▶飄香牛肉麵

好濃的家鄉味哦~夜市裡的牛肉麵真讓人想念。
我在新加坡唸書的時候，最常許願來一碗道地紅燒口味，
飄香牛肉麵曾在「台北牛肉麵節」獲獎，實力不容小覷。

ㄟ~牛肉麵怎麼有肉燥香氣！？
原來牛肉加肉燥這麼合拍，入喉之後還有一股餘韻冒上來，
肉燥麵吃在嘴裡越來越香。
牛肉麵的新吃法變化出不同味道，一次大滿足。

Location：台北市大同區寧夏路12號
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第三站▶里長伯臭豆腐

來夜市一定要吃臭豆腐啊！
已經傳承到第三代了，外酥內嫩的口感，難怪在夜市屹立不搖。

老闆來一份經典招牌~咦，餛飩肉燥乾拌麵，
這是每天限量的新口味，晚來就吃不到了。
年輕老闆的創意就是不一樣，跨界混搭顛覆餛飩麵的吃法，
再加上「限量」供應，完全沒有抵抗力了~

Location：台北市大同區寧夏路22-9號1樓
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第四站▶老牌豬血湯

俗擱大碗的豬血湯，已經熱賣超過30年，
你看這豬血切那麼大塊，咬起來也太過癮了吧，
而且幾乎入口即化，大骨湯底加點沙茶調味，料多實在。

配上肉燥乾麵，一口湯、一口豬血、一口麵，軟嫩又有咬勁，
啊~我想起阿母煮肉燥麵當宵夜的回憶了。
Location：台北市大同區寧夏路30-3號 （寧夏夜市攤位98）
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第五站▶青蛙下蛋

天氣熱，來杯冰涼飲品消暑氣最棒了~

來自士林夜市的王記青蛙下蛋，寧夏夜市有兩攤，
QQ的粉圓配上愛玉，簡直是極品絕配！

Location：台北市大同區寧夏路1號（寧夏夜市攤位106）

第六站▶秋雲潤餅

這是清明節一定排到翻掉的潤餅攤！

最早開在寧夏路的國聲酒店前，常駐唱的鳳飛飛也是常客哦，
你看老闆娘在加什麼？是統一肉燥麵耶，

加上其他配料，也太大一卷了吧，
我好希望多幾個胃，塞下這些夜市美食。

Location：台北市大同區寧夏路1號（寧夏夜市攤位43）
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第七站▶郭董藥燉排骨

雖然肚子已經有點飽了，但是藥燉排骨的味道好濃郁誘人！
你看這滿滿一大碗，排骨讓人吮指回味，
湯頭甘甜、沾醬鹹香。

藥燉排骨一般都是配滷肉飯，郭董藥燉排骨端出肉燥乾拌麵，
肉燥鹹香與藥燉清香在嘴裡來回較勁，
這組合大激推啊！

Location：台北市大同區寧夏路58號
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第八站▶草菇排骨湯

營業超過半世紀的「范太太」攤位，草菇排骨湯是人氣強強滾的招牌，

這湯頭也太清甜了吧！一整碗草菇多到爆，
老闆的獨門排骨酥遠近馳名，

Location：台北市大同區寧夏路1號（寧夏夜市攤位38）
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第九站▶牛媽媽

就在秋雲潤餅攤旁邊，我們又來吃牛料理啦！

來牛媽媽必吃沙茶牛肉炒麵、焢肉飯，
筍絲滷得好透好香，把白飯換成肉燥乾拌麵，
你看這碗蹄膀肉燥乾拌麵多油亮，新式料理算是一絕。
來碗蹄膀肉燥乾拌麵，
減肥的事明天再說。

Location：台北市大同區寧夏路1號（寧夏夜市攤位44）
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第十站▶芋包芋

肚子已經快撐破了，但是看到這攤「芋包芋」，又多出了放甜點的胃。
標榜爆漿餡料，吃起來好像台版的港式流沙包哦！
滿口都是芋頭香，有驚喜到~

Location：台北市大同區寧夏路1號（寧夏夜市攤位122）