夜市吃透透／中壢／當波蘭蛋糕對上台灣美食 東西大對決

記者巫安妮／中壢夜市報導

「夜市」對台灣人來說，是生活中的一小部份，從小逛夜市的次數，多到無法用數字來形容。不管在地人、外地人及外國人，只要逛過台灣的夜市都會被深深感動及著迷，這是專屬夜晚的「美食俱樂部」。

來自波蘭的「阿豆仔」每天現做，「限量」純手工蛋糕，採用台灣在地水果，製作而成的傳統「波蘭家庭手工蛋糕」。綿密的口感，搭配鮮豔的水果百匯，還有鬆軟的蛋糕內餡，不禁讓人食指大動。

「圖／「阿豆仔」的老闆，使用簡單的中文推薦，屬於「波蘭家庭」餐桌上必備的傳統甜點／記者巫安妮攝」

▲「波蘭傳統家庭手工蛋糕」

連絡電話：（03）3872882／0976-006-494

營業時間︰下午

休息時間：雨天就休息

濃郁的中藥味，在川流不息的夜市裡，更顯得獨特，使用近20多種的中藥材，每日新鮮熬煮的滷汁，並搭配任君挑選的，新鮮食材，以及特製的調味料，讓人吃的健康美味。

「圖／使用約20種的中藥味材，當日新鮮熬煮的滷汁，並搭配特調的醬料，讓人食的健康美味／記者巫安妮攝」

▲「大眾滷味」

營業時間：週一至週五 17：30至00：00

週六及週日 17：30至01：00

連絡電話︰（03）4514074／0933-231-935

皮薄料實在的「豬肉餡餅」

位在新明路天橋下，排著長長的隊伍，大夥都在耐心等候著，皮薄料實在的「豬肉餡餅」起鍋，現點現做，咬上一口，熱呼呼的內餡湯汁一擁而出，讓人難以忘懷，豬肉鮮甜味、蔥末的清脆感。

「圖／新明橋下，看見排等長長的等待人潮／記者巫安妮攝」

▲「日寶」豬肉餡餅、蔥油餅

所在地：中央西路跟新明路旁的新明路天橋下

營業時間：16：00至23：00

有著古早味的雞蛋糕，阿伯坐在復古的三輪車上，現烤的動物造型雞蛋糕，外酥內軟，可依客人的喜好調整，雞蛋糕外皮的鬆軟程度，喜愛吃酥脆感的人，跟阿伯說即可吃到內酥外軟的雞蛋糕。

「圖／擁有著古早味的雞蛋糕，外酥內軟的口感，讓人真是愛不釋口／記者巫安妮攝」

▲「古早味脆皮雞蛋糕」

營業時間：18：00開始賣完為止