遭踢爆回收小菜 高市中正路大牛牛肉麵結束營業

位在高雄市中正路上、知名的「大牛牛肉麵」被踢爆把客人沒有吃完的小菜重新裝盤後再賣給其他的客人食用，消息曝光後，業者生意大受影響，這個月2號低調的貼出停止營業告示；市府衛生局表示，就算業者已經停業，當初採樣化驗的小菜如果被驗出不衛生或是有問題，還是會開罰。至於另一家位在四維路上同名的大牛牛肉麵，雖然強調和中正路的「大牛」沒有關係，但，生意還是受到波及，掉了一到兩成。

（溫蘭魁報導）

高雄市中正路上的大牛牛肉麵張貼告示，紅底黑字寫著感謝顧客多年來照顧、六月二號結束營業的字樣；關門大吉的原因就是因為業者被員工拍到把客人吃剩的小菜和牛肉重新擺盤之後再賣給其他的客人，直到現在，業者仍然認為是遭到誣陷。事情曝光後，另一家位在四維路上同名的大牛牛肉麵，業者劉啟芳也寄出存證信函，要求中正路的大牛必須在十天之內停止使用大牛牛肉麵的名稱「就是設定在十天以內，請他做一個招牌上的處置，據我所知，已經在六月二號，到期的前一天，他已經主動停業了。」

高雄市衛生局食品衛生科長魏任廷表示，新聞見諸媒體之後，衛生局立即前往中正路的大牛牛肉麵採樣，採集的檢體包括牛肉塊和五種小菜，之後，衛生局又兩度派稽查人員前往採樣「除了一般的衛生標準的微生物之外，我們也加驗了一些食品中毒菌。」

魏任廷科長表示，檢驗報告預計這個星期出爐，一旦驗出不衛生或是有致人中毒的細菌，就算業者已經結束營業，衛生局還是會開罰。