【台中散策食記】秋本牛排館 逢甲夜市 文華路│西屯區：90元平價特惠牛排餐出奇彈Q口感

小時候對於西餐美食的憧憬..大概只有牛排跟漢堡這兩樣..那個年代能知道的也只有這樣... 漢堡當然是後來像是溫蒂速食連鎖餐廳引進的..而牛排西餐則是美軍進駐時期留下來的.. 漢堡就不說了..那個時候能吃到溫蒂漢堡真的算很潮的事..雖然那時候不用『潮』這個字.. 而牛排大概我最常吃的就是夜市牛排..一客才差不多55到60元而已..已經是不便宜的消費.. 但即便如此..這已經是我逛夜市的小確幸..現在曾幾何時現在走到街上、到夜市看.. 所謂平價消費牛排一客都已經要110元上下才是佛心來的..但還是一間開過一間.. 物價飛漲也是莫可奈何..但這天在逢甲夜市看到牛排跟豬排90元的大優惠還是讓人心動.. 所以就跟同行的朋友一起走進這家【秋本牛排館】嘗嘗鮮..畢竟生意客滿..

【秋本牛排】店面雖然不大..但裝潢主體還是以木造為主..牆面整個是紫色的現代感塗漆... 每個座位都是小小的隔間..坐起來還算是舒服..別看我拍的照片裡面已經幾乎空無一人..

我們剛進門的時候是坐到全滿座還要等位置..我們也是因為看到客滿才跑來嘗鮮.. 只是不知道是服務人員不夠還是怎麼的..其實沒有什麼巡場的人員.. 所以我們大概坐了約十多分鐘..前一組客人吃完的鐵盤空碗依舊擺在桌面上.. 本來我以為是要像杭州河坊街路邊攤那樣下一桌的客人要負責清理的.. 後來點完餐後才終於有人過來清潔..我想應該是人手相當不足..但畢竟是小事..

這邊基本上與一般平價牛排無異..點排餐供應熱湯與冷飲..這已經是一種延襲的慣例.. MENU上除了基本款的牛豬排特價選擇外..還有其他幾種排餐可以選擇.. 價位就差不多都要在140元以上了..只是因為幾乎是全自助式..所以沒有加收服務費.. 所以想吃平價或想吃好一點..就掂看看自己荷包有幾兩錢..

櫃檯邊是冷飲與熱湯區..冷飲有紅茶跟冬瓜茶兩種選擇..淡淡的味道淡淡甜味但是夠冰.. 只是這盛裝冷飲的杯子尺吋比起我們一般習慣的紙杯更小一點..

大概就如圖中所示..比鏡頭蓋稍大一些..所以裝一杯的量差不多一大口就喝完了.. 因此想喝冷飲的..或你容易缺水的..建議選離飲料機近點的位置..因為裝飲料次數會比較多.

濃湯是一般的玉米濃湯..它有種過甜過鹹的感覺..味道有點些微的微妙..但我還是喝了一碗..

【澳洲特級沙朗牛排/2兩半/90元】 ............................................................................................................................................... ................................................................................................................................................ ....................................................................................................20秒..........................！！！ 沒錯..上面三行就是當滋滋作響冒著煙的鐵板引頸期盼打開鐵板剎那我們三個的反應..

人生就這樣空白了20秒..什麼話都沒有說沒有想..因為真真正正完全無法思考.. 當然我知道畢竟這個年代90元的牛排不能期待它會飛天鑽地讓人驚聲尖叫.. 可是這樣一片薄滴滴的肉片..幾乎是比旁邊的半熟蛋還小了..鐵盤裡就基本款沒了.. 我不知道是店家或許可能忘記加進什麼配料..或是我望子成龍望女成鳳期待得太高..

唯一讓人欣慰的只有『加麵不用錢』!!這樣至少可以彌補眼前牛排造成的心理傷害.. 切開了牛排..其實黑胡椒醬給得不算多..牛排本身吃起來的口感就如MENU說明一樣特別..

咀嚼它的時候..有點像是我的上排臼齒跟下排臼齒頑皮的正在玩一個彈簧床遊戲.. 而且越是咀嚼它們玩得越是起勁..彈力十足..我想應該是歸類在『超極度有嚼勁感的肉類』..

可是我得說麵條還挺對我的味..雖然我愛的是寬麵..但它這種要寬不寬要細不細的類型.. 吃起來我也喜歡..我想花了90元最大的收穫是加麵不用錢最值得..但我不知道能不能無限加.

【台灣黑豬里肌排/2兩半/90元】 原本我以為豬排可能會是我們比較好尋求溫暖的避風港.............................. 想不到鐵盤一打開後..在一陣滋滋作響與熱氣煙騰中現身的依舊是2兩半的紮實薄份量... 如果..當你切開它開始咀嚼後..相信我..你會十分懷念上一道牛排彈簧床的樂趣..

【台灣T9雞腿排/140元】 經歷過前面的狂風暴雨..遍體麟傷的我們終於在雞腿排看見了神的奇蹟..好厚實好厚實..

厚度幾乎比前兩道加起來還厚..而且雞皮帶點脆嫩..雞肉入味也非常軟嫩好吃..

而且肉質口感很實在..基本款的牛豬排與這道雞腿排相較之下..差了50元銅板果然不同...

我想所謂的平價牛排還是有一分錢一分貨的道理..像學士路有家我蠻愛去的.. 雖然多了十塊錢..牛排也是薄片..牛肉口感卻比秋本好上太多..只是最近不知道有沒有漲價... 但就像文中所講的..至少有加麵不用錢的服務..對學區學生來講..還是可以吃得比較飽就是.. 高價一些像是雞腿排就還不錯吃..我想逢甲租金也不便宜..所以這大概是底限的極致表現了.. 用餐過程還不知為什麼突然從沒音樂播起了超大聲重低音的周杰倫組曲.. 對於吃飯來講小小困擾..後來播了十分鐘又突然就切掉了也不知道為什麼.. 總之..我沒有特別不喜歡但也不算推薦秋本牛排就是..!簡單的奇妙之夜心得給大家參考..

◎介紹店鋪：[秋本牛排 逢甲夜市 文華路│西屯區] ◎地址：台中市西屯區文華路2-5號 ◎電話：04-24528008 ◎營業時間：11:00Am-02:30Pm+05:00Pm-00:00Am ◎消費提醒：90元基本款特惠排餐僅限牛豬排,可免費加麵

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