以極簡語彙 牽繫人與空間的美味關係

作者：幸福空間

撰文：May

攝影：張紋豪

陽光灑滿整室，恣意踅走於各角落，明亮開闊感油然而生。隨興於窗前坐下， 靜觀籠蔥翠澤，欣賞時序遞嬗之美，度過愜意時光，生活如此美好。何嘉福設計師，靜心聆聽每個家的故事，以人性思維擘劃空間，藉由大面落地窗邀請綠意入內，更精心選用質感設備為空間增色，用設計編織舒適生活，讓回家變成每天最期待的一件事。

歲月靜好的閒適逸境

共三層樓的休閒度假宅，一樓以簡約線條連結客廳及餐廚空間，形塑通透俐落的空間感。再運用精緻廚具烘托大氣質感，中島與長桌營造放鬆的社交場景，使一家人得以在此放慢步調，伴隨著窗外蒼翠綠景，談天說地，增進彼此情誼。

▲一樓以簡約線條連結客廳及餐廚空間，形塑通透俐落的空間感。

二樓私領域分設男主人書房、女主人書房，就連更衣室及衛浴空間都特意隱性劃分出兩個以上的區域，使夫妻倆擁有專屬空間獨處、沉澱。而三樓則精心打造開闊和室及氣派浴池，讓喜愛日本的夫妻倆，不用出國就宛若置身和風湯屋，洗滌所有疲憊。回歸需求層面的規劃，體現『 設計。家。不只是設計 』的深度理念，創造歲月靜好的悠然之境。

▲二樓衛浴空間以大面窗攬入翠綠景致，營造自然休閒氛圍。

讓設計回歸純粹

對何嘉福設計師來說，家是最堅固的堡壘，且堅不可摧。而「家」的首要關鍵則是舒適感。為了營造令人不捨離去的家庭溫度，在規劃時以「開放」、「實用」、「極簡」為主軸，力求將物件線條收到極簡表現結構美感，使空間在光影交織及時序變化中，透顯純粹本質，讓設計退居幕後，「人」成為空間真正的主角。

▲何嘉福設計師將線條收到極簡，表現結構之美。

用好廚具升級空間質感

何嘉福設計師認為「廚房是凝聚一家人最重要的場域」，因而在餐廚空間的設計上，除了構畫機能與人性化並重的工作場域，也試圖圍塑綠意交融、靜謐優雅的環境氣息。於是，將餐廚區安排於露台旁，運用落地摺窗模糊室內外界線，讓身處其中的人，沉浸於溫煦柔陽及葳蕤綠意中，感到舒心放鬆。

▲餐廚區安排於露台旁，運用落地摺窗模糊室內外界線，讓身處其中的人，沉浸於溫煦柔陽及葳蕤綠意中，感到舒心放鬆。

好的設計需要好的設備增色，兩者相輔相成，所以廚具方面，選用與空間氣質相符合，外觀簡潔高雅的竹桓 Cleanup 日本原裝進口廚具。依據屋主烹調習慣，廚房內側裝設STEDIA系列廚具作為熱炒區，其貼合抽屜櫃的口袋收納盒、符合人體工學的電動與手動升降吊櫃、分類盒等設計，讓下廚更有效率，使烹調變成一種享受。此外，Cleanup專利水槽，不易留下刮痕的特殊浮凸設計、加上親水性陶瓷塗層與制震包覆，也為屋主省下許多心力，清潔時變得更從容優雅。

▲廚房內側裝設Cleanup的STEDIA系列廚具作為熱炒區。

廚房外側採用置中設計概念的CENTRO系列作為輕食區，獨特的抗汙延展檯面及加大水槽設計，使料理空間擴大2倍，無論是備料、製作生菜沙拉或是清潔整理都更加輕鬆不費力。其洗鍊線條及薄型檯面亦創造宛若漂浮的視覺效果，流露都會時尚感，與沉靜的極簡空間完美呼應。兼具美感及實用性的設計，使廚房不再只是烹煮美食的地方，而能融入日常生活中，成為聚攏情感的家庭生活中心。

▲Cleanup的 CENTRO系列廚具，獨特的抗汙延展大水槽設計，使料理空間擴大2倍，無論是備料、製作生菜沙拉或是清潔整理都更加輕鬆不費力。

▲Cleanup的 CENTRO系列廚具，搭載手動升降組，讓使用者輕輕往下拉就能拿取物品，再也不用踮腳開櫃。

▲▼外觀優美，機能極強的Cleanup 日本原裝進口廚具，使廚房不再只是烹煮美食的地方，變身聚攏情感的家庭生活中心。

Profile

何嘉福建築室內設計師

1996 成立何嘉福室內設計工程事務所

2007 成立HJF建築室內設計

2016 榮獲2015台灣室內設計TID大獎

2020 台灣室內選收錄 / 擷景懷秀 (台灣建築報導雜誌社)

現任

H J F 建築室內設計 / 何嘉福室內設計有限公司 / 設計總監

更多資訊→竹桓 Cleanup 日本原裝進口廚具

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