八寶冰配料必挑啥？內行推爆絕配組合

鄉民中心／藍詩孟報導

炎炎夏日到來，台灣近日受到西南風沉降及太平壓高壓的影響，氣溫更顯悶熱，台北、花東等地都連續多日出現36度高溫，冰店生意也越來越好，尤其是「古早味」的八寶冰更是許多人心中的消暑聖品，因此就有網友好奇的問，在眾多八寶冰的配料當中，有沒有哪些是最不可或缺的配料，掀起鄉民討論。

一名網友在PTT發文，問大家「八寶冰最重要的配料是什麼？」，他說自己最愛吃的配料是紅豆、珍珠、芋圓、粉條之類的，好奇「什麼才是八寶冰不能缺席的配料啊？宅肥我認為是芋圓啦，不知道八卦（板）的肥宅們覺得是啥？」

網友看了紛紛留言，列出心中最愛，「煉乳」、「紅糖水，千萬不要黑糖水」、「小湯圓」、「珍珠、芋園、粉條，真的很愛QQ的口感」、「芋頭、粉圓、煉乳」、「黑糖粿！沒人懂吃！」、「粉粿啦」、「沒粉粿吃個狗屁八寶冰喔」、「粉粿！冰冰涼涼又Q彈，有夠讚」。

不少網友都認為，紅糖水和粉粿是古早味的精隨，是挫冰中，最具台灣代表性的配料，也有網友偏愛有嚼勁的口感，喜歡粉條、粉圓、芋圓、紅白小湯圓等，不過最傳統的八寶冰配料，其實包含花豆（大紅豆）、小紅豆、綠豆、花生、小湯圓、芋頭、麥角、杏仁豆腐、仙草、蕃薯、芋圓、玉米等，種類繁多，讓民眾可以隨意搭配，吃出最愛的滋味。

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