原民文藝綜合餐廳 原汁原味

記者姚正玉／台南報導
堪稱台南最具規模且集美食、藝術及舞蹈於一家的原住民族文藝綜合餐廳，開幕以來吸引台南觀光和餐飲市場的注意，原住民議員谷暮哈就強力推薦並表示，這不僅是台南市原住民族人在地的最大商業投資，也是四位泰雅族親姊妹攜手圓夢的所在，值得大家捧場支持。
位在永華路二段的原住民族文藝綜合餐廳，耗資近二千萬元打造，占地二百坪，入門處為文化藝術走廊，展售原住民素人藝術家手創藝術品，餐廳中央為大型舞台，四周環繞用餐區。
餐廳執行長黃羚軒表示，自幼就生長在泰雅族部落裡，族人們過得很清苦，出外打拚都受到許多的瓶頸，他們四姊妹自幼就立下宏願，長大後若事業有成，要創造就業機會給族人改善生活等，如今有能力開設這家餐廳，店內參與舞蹈演出及服務絕大多數都是原住民族人。
黃羚軒指出，店內餐點涵蓋中、西、素食及原民餐，每道都是精心製作，海產方面則嚴選現撈新鮮配送，其他食材則大量採用部落的野菜及高粱、小米、紅藜、樹豆及馬告（山胡椒）等養生的食材，讓民眾品嘗道地的原民餐點。
谷暮哈就表示，餐廳重頭戲是原住民歌舞表演，由舞蹈系科班師資進駐，有傳統原住民樂舞及結合現代的舞碼，希望讓大家欣賞到原汁原味且精緻深度的原住民文化。