古早味花生芝麻煎餅

阿渝師~簡單的美味
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放學後的古早味點心，現在很少看到了！乾脆自己做！好好吃喔 !

食材

預備食材

蛋 1顆
砂糖 40公克
低筋麵粉 150公克
泡打粉 1茶匙
牛奶 90公克
水 90公克
沙拉油 2大匙
花生粉 適量
白芝麻粒 適量

作法

作法

蛋、砂糖用打蛋器攪拌均勻。

低筋麵粉、泡打粉過篩，加入蛋液裡。再加水、牛奶、沙拉油攪拌均勻，放15分鐘。

平底鍋抹少許油，用中小火，倒入一半的麵糊。等到表面有很多小泡泡、小氣孔後，灑上花生粉、芝麻粒。

在鍋中對摺後，煎到喜歡的顏色就完成。切小塊。