台中北屯新開幕早午餐嚐鮮，透早呷牛肉麵配三明治金澎派！還有雞湯麵～

晝島(Sun Land Brunch)是今年才新開幕的早午餐，餐廳位置在台中北屯文昌三街小巷內，距離捷運文心崇德站走路5分鐘不遠。

一開始會注意到晝島，是發現它們家菜單除了三明治還有湯麵耶~ 印象中台中很少早午餐餐廳會提供湯麵，而且不是雞絲麵那種備料烹煮較快的湯麵，而是牛肉麵、舒肥雞湯麵聽起來卡搞剛的湯麵。尤其晝島的牛肉麵為川味椒麻湯頭，太適合我了，立刻決定來晝島嚐鮮。

▼晝島門口是大片玻璃落地窗設計，採光明亮，座位之間不會靠太近還蠻舒適的。不過座位數相對不多，約可容納人數在20人左右，假日用餐建議事先預約訂位。

▼我喜歡面向街道的高腳椅座位，可以看著陽光、樹蔭與街道來往行人，應該蠻放鬆愜意的。啊母溝~帶著紅豆薏仁好動的兩小出門這種座位就不用想了，還是乖乖坐到四人方桌吧~

▼晝島菜單如下，主餐分成「雞湯麵」與「開放式三明治餐盤」兩大類。沒有套餐選擇，想吃點心飲品可以另外點，平均一人消費大約在250-350元之間。(無一成服務費)

▼薯條，一份60元。這道是為了小孩選的，紅豆薏仁超愛薯條的啊XD 沾醬選了「堅果優格」，酸甜有香氣，薯條趁熱吃香酥脆口，好吃。

▼味噌照燒豬三明治，一份180元。三明治之外，其他附餐有生菜沙拉、杏鮑菇、培根、地瓜、蘋果。份量對我來說剛好，不過如果是大食量的人，可能不太夠，可以再加點些點心。

▼吐司外層烤到微酥，味噌照燒豬甘甜鹹香、非常濃郁入味，搭配起來重口味還蠻好吃的。

▼芝麻和風炸雞麵(拉麵)，一份160元。配料有半熟溏心蛋、海帶與時蔬，炸雞另外以小盤盛裝。湯頭喝起來帶點日式醬油的甘醇與淡淡芝麻香氣，清爽不油膩。

▼選擇拉麵的麵條是細麵，保有Q彈口感不會太軟，搭配熱湯一起入口更夠味。炸雞外皮薄酥有香氣，肉質嫩口不乾柴，抹賣呷~

▼川味椒麻牛肉麵(蕎麥)，一份180元。湯頭辣度不會太刺激，算是溫潤有椒麻香氣，對有吃辣的人來說是小辣的程度，可以順順喝沒問題。

▼這好像是我第一次吃蕎麥麵配熱湯，細嚐可以吃得到蕎麥香氣還不錯，只是涼麵口感更有彈性一點。

▼一拍完照我立刻先吃牛肉，怕在熱湯泡久了會老掉，果然香嫩好吃，品質還不錯喔~

▼無糖紅茶，一杯40元。▼蜂蜜紅茶，一杯50元。兩杯紅茶喝起來清香冰涼很解膩，加了蜂蜜約在三、四分甜度，剛剛好不會太甜膩。

這次在晝島吃到的料理，我都蠻喜歡的(不過如果川味椒麻牛肉麵再麻辣一些我會更愛)，在找北屯早午餐、喜歡一早吃湯麵的，這間可以參考看看喔~

晝島
Sun Land Brunch
電話：04-2233-0420
地址：台中市北屯區文昌三街10號
營業時間：早上9:00-下午15:00
📬 晝島 FB 粉絲頁

文章來源：涼子是也