【台南】精選必吃 鹽水隱藏版在地美食

原本純樸的鹽水小鎮,因為【月津港燈節】成功的讓全世界看到台南鹽水。而說到台南鹽水,印象比較深刻都應該就是鹽水蜂炮還有鹽水意麵了。其實台南鹽水區,除了鹽水蜂炮外,還有很多鹽水在地隱藏小吃及古蹟文化沒有被發現喔!

此篇文章收錄了台南鹽水在地美食小吃,分享介紹給要到台南鹽水美食之旅的朋友們參考~

鹽水美食: 水龜伯豆花 【60年以上傳承歷史】

水龜伯豆花為接近進入鹽水區,所以無論在平時或者在燈會期間生意蠻好的,

逛累的時候可以坐下來享用豆花甜湯,有興趣的朋友不妨試試。

店家資訊: 水龜伯豆花

地址: 台南市鹽水區中正路157號
電話: 06-6522607
營業時間: 9:00~21:00

鹽水美食 : 鹽水豆簽羹 【50年以上傳承歷史】

豆簽羹的豆簽其實是閩南一帶傳來台灣的美食,將豆簽、條狀絲瓜加以烹煮,

加入蚵仔煮熟後,以太白粉勾芡而成,吃起來滑順好入口,完全不用咬嚼,

連老人家也適合吃喔!

▲豆簽羹台灣以基隆廟口和台南鹽水兩地有較多這樣的傳統美食,

店家資訊 鹽水豆簽羹

地址:台南市鹽水區朝琴路19號

電話 :06-652-8437

營業時間:14:00~19:00

<strong>鹽水美食:阿姬意麵 </strong>
鹽水美食:阿姬意麵

鹽水就是一定要吃意麵啦!!每每問到鹽水意麵該吃哪間好呢?

通常都會聽到阿三、阿妙、阿桐意麵這類的答案!這三間各自有自己的擁護者~

評價也都很高,而個人及最多在地人推薦的則是阿姬意麵!

阿姬意麵的麵條口感偏硬、很有彈性!而除了意麵外,還有必點的肉酥燕湯!

肉酥燕是鹽水意麵店都會出現的小吃,外表看起來像是大了幾倍的炸扁食,

外皮酥脆,浸泡後仍然保有口感,非常好吃......


阿姬意麵大家較為熟悉的鹽水意麵、餛飩麵以外,

還有外地人較不認識的肉燕酥湯。

店家資訊 阿姬意麵
地址:台南市鹽水區中山路2-8號
電話:06-6525078
營業時間:8:00~17:00


鹽水美食 : 鹽水煎包

水煎包居然有甜的耶!位在鹽水市區圓環有一間鹽水煎包

居然還有水煎包甜水煎包有花生口味跟紅豆口味(有限量喔)

個人比較偏好友筍丁內餡的水煎包

店家資訊 鹽水煎包

地址:台南市鹽水區朝琴路與中正路口

電話:06-6525236

營業時間:13:30~18:00

鹽水美食:昆伯臭豆腐

位在朝琴路、中正路圓環一帶的「昆伯臭豆腐」一定要吃,真的別抱著到處都有臭豆腐,

幹嘛大老遠跑來鹽水吃的心態,因為真的吃一口就會成主顧。


「昆伯臭豆腐」臭豆腐炸得又膨又脆,而中間則帶有中空的空氣感,

外酥內軟再配上一口台式泡菜順口好吃,更增添一股了爽脆感。

店家資訊 鹽水昆伯臭豆腐

地址:台南市鹽水區朝琴路15號

營業時間:14:30-21:30

電話:0963-163-701


鹽水美 銀鋒冰果室

銀鋒冰果室-已經走過半世紀歷史歲月的一間冰舖

銀鋒冰果室該店人氣商品-西瓜檸檬汁

店家資訊 銀鋒冰果室
地址:台南市鹽水區中山路1號
電話:06-6522202
營業時間:8:00-21:00


鹽水美 阿婆肉包

招牌美食:手工肉包(10元)、手工黑糖饅頭(8元)、手工紅豆饅頭(10元)

店家資訊 阿婆肉包

‧地址:鹽水鎮中正路45號店舖(早點及下午點心),

老攤位在鹽水橋畔(下午4:30~6:30),

電話:(06)653-0348

鹽水美食:鹽水觀光美食城(點心城)

鹽水觀光美食城位於鹽水中心的位置,永成戲院、八角樓、銀鋒冰果室、

阿三意麵、阿姬意麵、…都在這附近!美食城裡有不少吃的,如果不知道要吃什麼,

也可以來這裡走走看看~


鹽水景點:八角樓

八角樓位於銀鋒冰果室旁,是鹽水區重要的地標,同時也是保留最完整的木造建築~

總結心得:

鹽水這個充滿文化之鄉鎮不僅好吃又好玩,每年也總會吸引許多人特地前來看燈會、

體驗鹽水蜂炮熱鬧的元宵文化~這裡是個民風純樸的小鎮,在地人熱情好客、

街上也隨處可見歷史遺留下的痕跡,及裝置藝術連轉個彎都會有令人意想不到的發現!

彷彿可以想像古時候的那般繁華熱鬧的街景…

不妨一起來鹽水旅遊~來一趟知性的深度一日旅遊吧!!

相關連結

阿萍&阿裕玩樂誌Duckweed & Wealthy

「台灣詩路」文學步道園區免門票推薦| 走在浪漫而優雅的詩路步道▕ 探索文學氣息所交織成詩詞饗宴▕

【台南。鹽水美食旅遊】古蹟景點一日遊推薦▕ 精選必吃鹽水隱藏版在地美食▕