Yahoo奇摩新聞 大腸桿菌群超標！10元壽司名店 疑：送驗過程有瑕疵
《壹週刊》針對市售的10元壽司兩大品牌「黑武藏」和「蟹老闆」進行送驗，11項產品中有5項產品的大腸桿菌群超標。對此，黑武藏初步透過電話回應，表示對送驗結果無法接受。至於蟹老闆的板橋裕民店業者則是大方接受訪問，表示對自家產品有信心，也懷疑送驗過程中可能沒有完全保溫。
▼（圖／東森新聞）
蟹老闆板橋裕民店業者李小姐：「這個啊，我們這個底下是冰箱，因為這個都是18度C啊，所以我一直都是放在裡面，這個是什麼？這個是鮪魚跟鮭魚這兩種。」新北市板橋裕民店的蟹老闆10元壽司，即使老闆娘對自家品質很有信心，但是《壹週刊》針對蟹老闆和黑武藏兩大連鎖10元壽司品牌進行檢驗，11項產品中，有5項壽司產品的大腸桿菌群超標，其中蟹老闆的裕民店和新莊豐年店，一共占了4項。蟹老闆板橋裕民店業者李小姐：「你如果在太陽底下，坦白講，你離開這裡到外面到底放多久才去檢驗，我們沒有辦法得知，而且天氣這麼熱。」
▼（圖／東森新聞）
老闆娘強調，生魚片系列產品都是現點現做，溫度也都保持在18度C，不知道為什麼檢驗會不合格，另外位在桃園總公司的業者也有話要說。蟹老闆總公司日廚經理曾先生：「衛生局之前都有從我們公司拿食材過去檢驗啊，我看他們在操作上是不是有什麼問題？」
▼（圖／東森新聞）
除了蟹老闆以外，黑武藏的北醫店魚卵壽司也被《壹週刊》驗出大腸桿菌群超標，黑武藏的總公司則是在土城的延吉街上，下午才營業，白天同一地點是另一個賣菜的攤位。黑武藏總公司附近攤販：「吃過好幾次，這我不知道耶，我沒有吃到拉肚子過。」至於黑武藏的業者，初步透過電話表示對《壹週刊》的送驗結果無法接受，懷疑送驗過程可能有瑕疵，同時對自家產品也很有信心。
（封面圖／東森新聞）
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