安平得記獲標竿中藥行

記者陳銀全/台南報導
傳統中藥店也要轉型,安平區得記中藥行,以應用中藥傳統炮製食材及長年累積煎藥經驗技法,推出桂花酸梅湯,以及提供遊客泡腳的小歇亭,獲得衛生福利部評選為全台 8家標竿中藥行之一。中藥行負責人陳義添表示,傳統中藥行轉型,希望讓更多民眾了解中藥材,成為大家生活飲食的一部部,不再只是治病的藥材。
安平區安北路四百三十六號得記中藥行獲選為標竿中藥行,負責人陳義添表示,民眾對中藥行的印象,只是負責抓藥,隨著時代進步,中藥行也要轉型,因此應用中藥傳統炮製食材,及長年累積煎藥經驗技法,煮出桂花酸梅湯、提供遊客泡腳小歇亭、美味藥膳補包等,代客煮食。
陳義添指出,傳統中藥行,自古就是社區內健康資訊交流平台,因此希望用更貼近時尚的語彙,把健康養生知識,化成便利產品,只要客戶有意願,就可打電話訂購,由中藥行代煮,更希望讓年輕人可以接受中藥材。