川晟生技赴廣州參展 臺灣「千の酵素」市場火紅

工商時報【王奕勛】 川晟生物科技執行長張淑芬受訪中表示，隨著現代人各種不當的生活習慣或年齡的增長，身體分泌酵素的能力也逐漸下降，因此許多人皆有營養不均衡、消化不良、疲憊易累等問題。 此外，為了避免酵素系統的退化，除必須改變生活習慣建立良好的飲食習慣外，更要注意運動和不斷的補充酵素，這也是讓自己由裡到外變的更健康的唯一好方法，所以補充酵素的好處可以幫助維持消化道機能，改變細菌叢生態，使排便順暢調整體質、補充蔬果攝取量增強體力等。 川晟生物科技所研發的「千の酵素」，是經由60種蔬果以傳統古法釀造，其中包含草本中藥、海藻等原料食材，一般人酵素發酵成熟約540天，而川晟「千の酵素」歷經1,100天發酵而成，將活性有益菌數量繁殖至最高，SOD（超氧化物岐化?）活力提昇，因此營養成分充份地分解為成人體易吸收的小分子物質。 中國酵素展將於6月29日至7月1日在廣州、琶洲、廣交會展館盛大召開，由中國酵素產業聯盟聯合會展業品牌機構廣州藝帆展覽公司全程策劃及執行。川晟生物科技更是大會特邀參展的臺灣廠商之一。過去有參加過酵素展覽業者表示，酵素這類高級補充保健飲品過去7、8年在大陸還不是那麼盛行，近年因為兩岸生技產業交流密切，開始有越來越多重視健康的消費者注意到酵素這類商品，因為養生保健意識抬頭及國際生技產業蓬勃發展，這也是讓臺灣酵素能躍上國際快速火紅的原因之一。