年花3.7萬吃漢堡？速食店心機讓你想單點卻變套餐

▲速食店業者喜歡把食物照片放大。（示意圖／pixabay）

速食是現代不少人用來快速解決一餐的食物，不過隨著物價上漲，速食店的食物也越來越昂貴，而專家則表示，不少速食餐廳用了多項「技巧」，讓消費者不知不覺便在速食店裡面花錢。

據《Business Insider》報導，紐約大學商業和社會教授Hans Taparia接受採訪時談到，人們觀念中認為速食「方便又便宜」，不過事實是消費者在速食上花的錢比預期來的多，而且美國人每年在速食上面花費大約1200美元（約新台幣3.7萬）。

▲美國人每年在速食上面花費大約1200美元（約新台幣3.7萬）。（示意圖／pixabay）

據報導，部分的速食店使用了多項「技巧」，讓消費者在不知不覺中就花錢。舉例來說在菜單上的圖示、標價上用許多暗示；菜單會使用較鮮艷的顏色，並將食物照特別放大，價格標示縮小，吸引消費者注意更高價的食物選項，消費者會忽視漢堡是否值得這個標價，只會注意到那讓人垂涎三尺的放大版漢堡。

速食餐廳的定價，都會故意不標上整數，例如有些餐點會標上9.79美元，雖然價格將近10美元，不過消費者仍會認為是9塊美金而已，速食店也一定會提供較便宜的餐點，不過便宜餐點的圖往往都不會被凸顯出來。

▲看似便宜的套餐也是「陷阱」之一，套餐雖然能讓消費者快速組合餐點，不過有些套餐的價格實際上不會比單點省太多錢。（示意圖／pixabay）

除了以上兩點外，看似便宜的套餐也是「陷阱」之一，套餐雖然能讓消費者快速組合餐點，不過有些套餐的價格實際上不會比單點省太多錢，而一些便宜的升級套餐，也會讓民眾忍不住掏錢出來。這些所謂的套餐及升級選項，都是餐飲商在控制消費者的選擇方式，讓消費者不要只是單買一份，而是一次可以買多份餐點。而據《自由財經》報導，雖然24小時的速食自助站能讓消費者自由搭配餐點，但據麥當勞執行長Steve Easterbrook，消費者平均在自助站上花更多錢。

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