懷念媽媽的味道 蔣偉文、陳德烈PK上菜

在料理節目《吃飯皇帝大》裡天天PK做美食的蔣偉文、陳德烈,在母親節來臨之前,以自家正宗「媽媽的味道」一較高下!他們特別為《明周娛樂》傾囊相授各兩道看似簡單、卻大有學問的私房家常菜,並暢談料理帶給他們的親子回憶。蔣偉文端出「涼拌木耳」與「螞蟻上樹」,他自誇在節目做了1年的料理,自己贏的次數較多;陳德烈則以「水果優格」與「雪菜肉絲」迎戰,他聲稱自己粉絲多,沒在怕的!

陳德烈畢業於國立高雄餐旅大學,之後曾在粵菜餐廳工作,料理經驗自然大勝蔣偉文,加上他接下節目主持後,每天都在練習做菜,手藝不容小覷。比蔣偉文小10歲的他,PK前先拍蔣偉文的馬屁:「Jacko哥(蔣偉文)真的比較厲害,他做菜都是SOP(標準作業程序),非常精準!」不過號稱「陽光熱血主廚」的陳德烈,做菜時常流露憨厚可愛模樣,不論每次PK誰輸誰贏,師奶們往往站在他這邊,人氣直壓蔣偉文!

而蔣偉文在節目中頭銜響亮,被稱為「幸福料理鐵人」,他上桌的料理,吃過的都說讚!有趣的是,接下主持工作前,他對做菜根本一竅不通,做菜初體驗還是女友指定的情人禮物。當時他好不容易照著食譜煮出來,沒想到女友才吃一口就不給面子,大呼難吃,決定親自示範同一道菜。「那時我才發現,同樣的食材,經驗不同,煮出來的東西真的有差,她做的比我好吃多了!」蔣偉文將於今年耶誕節與女友結婚,他自豪可以勝任家庭煮夫,「現在當然是我做的菜比較好吃!」

→更完整的 蔣偉文、陳德烈 精采內容?詳見第116期《明周娛樂》。