更生人夯桶仔雞 香進大陸

中國時報【葉德正╱新北報導】 「要從谷底爬起，就得比別人更加努力！」蘆洲「夯?專業桶仔雞」老闆吳世璿，曾因案入獄6年，服刑中沒能見父親最後一面，是他一輩子的痛。他靠著母親賣掉亡父金戒指的6萬元，從路邊攤1天只賣1隻雞開始，現在不僅日銷數百隻雞，更將進軍中國大陸，不服輸個性讓他創造人生奇蹟。 吳世璿位於蘆洲中山一路的店面，上午10點才剛開門，人潮就不斷湧進，他親切地傾聽顧客對口味需求並適時給予建議，讓每位客人都能帶著滿足的笑容離開。 10多年前，吳世璿與朋友投資開醫院，卻遭倒債賠數千萬，他不甘心，下手報復對方，換得6年牢獄生活。 在裡頭的日子，吳世璿每天都想著如何能出去，但真的出來，又因長期與世隔絕，熟悉的街道，走著走著竟也迷了路。為他指引方向的，是他的母親，經常帶他到市場與人接觸，雖稍稍回了魂，但找工作仍四處碰壁。 吳母不忍他受挫，偷偷把父親留給吳世璿的「手尾」金戒指，以6萬元賣掉並助他創業，事後得知錢是父親戒指換來的，他一度相當自責，但母親一句「戒指是買不回來了，但我相信你一定能東山再起」，讓他下定決心不再讓家人失望。 吳世璿因朋友接觸桶仔雞，向朋友借來幾個桶子，開始了路邊攤人生。最初1天只賣1、2隻雞，但他對品質堅持，從雞肉到醃料都是親自挑選調配，加上價格便宜，1個月後客人開始回流，6年後，每天200隻是基本銷售數字。 吳世璿出獄後，曾到更生保護會申請就業貸款，但他什麼都不懂，一度放棄，但更保鍥而不捨追蹤，助他貸款創業金，終於湊足進軍大陸的錢，未來預計在四川、深圳與浙江設店。 吳世璿說，更生人要從谷底爬起，勢必要付出比別人多的代價，謹記「今天要比昨天更好」，東山再起並非難事。