《板橋國光路美食》大庭牛肉麵~ 紅燒牛肉麵 新北板橋消夜的最佳選擇

大庭牛肉麵位於板橋國光路上 店家是老店沒有華麗的招牌 牛肉麵平實親民的價格

用餐地方寬敞明亮跟一般小吃店家不太一樣 蘇菲來的時候可是人山人海 還在排隊ㄝ 真的是排隊美食

而且店家還有牛肉麵宅配服務 讓各位大大可以在家一樣吃的到店家原汁原味的牛肉麵

大庭牛肉麵在板橋地區也算是老店 最近店家的營業時間有略微改變 營業時間每天從下午五點到晚上十二點 星期日不休假

店家的營業時段從晚餐到宵夜 愛吃牛肉麵的朋友過了晚餐用餐時間再也不怕吃不到好吃的牛肉麵了

店家還有提供牛肉麵宅配服務對說於喜歡吃牛肉麵的朋友來說真是一大福音

今天蘇菲看到店家 好多人啊! 店家地下一樓還有用餐的地方 並會不感到擁擠喔!

店家小菜齊備一種不怕你來吃只怕你不吃的氛圍 各位大大準備好了嗎？等一下就讓我們來吃吃看 店家的牛肉麵吧 !

店家的菜單 說實在的在在新北市都會區來說算是滿平價的

牛半筋半肉麵 (小) 140元

半筋半肉的牛肉麵上來囉 !看到這個湯的湯頭嗎? 金黃色澤帶點油花看上去就很好吃 別說那個香味

重點是肉還滿大塊的喔店家給了足足4大塊 蘇菲點的是小碗 感覺牛肉是要爆碗了啦

看到這個牛筋嗎 店家的半筋半肉 牛筋可是不手軟的一大塊

而且是煮的軟Q、軟Q 在口中咬個4～5下就在口中帶著淡淡的牛肉香為化開了

牛肉湯喝起來不死鹹帶著牛肉的香味在口中四散喝一口牛肉湯真的會有種淡淡的滿足感

牛肉很大塊 重點在於店家給的很大方 而且煮的剛剛好 牛肉吃起來帶點口感咬勁

咬個2～3下就在口中散開每一口都可以感受到濃濃牛肉的味道

店家還有準備酸菜 酸菜不會太酸 各位大大可以放心吃喔!

放在湯中的酸菜帶著淡淡的酸搭著牛肉湯的香氣 卻又巧妙的中和了牛肉湯的油花

讓牛肉麵吃起來多了一種酸相味道 變的略鹹、香、略酸的新風味在口中

店家有提供三種麵條選擇 蘇菲比較喜歡吃麵條寬的 店家的家常麵條吃起來帶點咬勁有點Q

尤其在麵條吸附了牛肉湯的香味之後 Q彈之餘又有牛肉的香氣伴隨 每咬一口都是幸福

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