林聰明vs.陳聰明 嘉義砂鍋魚頭掀戰火

嘉義市知名老店林聰明砂鍋魚頭名聞遐邇，幾乎每個到嘉義的遊客都會到這裏報到，不過從去年開始出現了競爭對手，店名還就叫「陳聰明砂鍋魚頭」，現在這家陳聰明居然「侵門踏戶」，在林聰明隔壁不遠處開了分店，還豎起「不能給一家獨霸」的看板，掀起戰火，老店業者很生氣，大罵對方「不道德」！

聲音來源：林聰明砂鍋魚頭業者：「轉一轉搖一搖，讓所有的食材一起跳舞。」

滿滿一大鍋的菜料，豐富到都快要滿出，炸得香酥的魚頭，放入砂鍋菜裏熬煮，滋味更是一絕，這是嘉義市知名老店林聰明的砂鍋魚頭，雖然只賣這一味，卻撐起嘉義市美食40年的半邊天，不過，現在卻有人來踢館，就在老店只隔5家店舖的旁邊，陳聰明砂鍋魚頭大舉進駐，還豎立請支持我，不能一家獨霸的看板，叫陣意味濃厚。

陳聰明砂鍋魚頭業者陳英華：「這條街有好幾間砂鍋魚頭店，（我想把）這條中正路做成一條砂鍋魚頭街。」

林聰明砂鍋魚頭老闆娘vs.記者：「不道德真的我覺得不道德，（你是覺得店名太過接近了？）你要來這仿冒人家，你不然也做自己獨特一樹，你跟人家做一樣的還取人家的名字。」

老店叫林聰明，新店則叫陳聰明，不仔細看還真的會弄錯。比較2家的砂鍋魚頭，魚頭都是選用大頭鰱去油炸，裏頭的菜料再來比一比，陳聰明的有香菇、白菜、木耳、金針、豆皮、豆腐等等，湯頭較清淡，上桌時再加一匙的沙茶醬；而林聰明的菜料其實大同小異，也是有香菇、白菜、木耳、金針、豆皮、豆腐，另外加一些肉片，以及爆炒過的蔥段和辣椒，沙茶則是已經加在湯頭裏，因此湯頭偏油偏甜，走濃郁口味，2家各有擁護者。

陳聰明砂鍋魚頭顧客：「（湯頭）不會太油清清的很好喝。」

林聰明砂鍋魚頭顧客：「一星期來2趟，我兒子也都來這裏吃。」

嘉義市民（105.10.12）：「中正路搬過來的嗎，不同啦，不同啦。」

其實陳聰明早在2016年就開業，引發山寨的爭議，為了區隔老店，陳聰明推出火鍋式的砂鍋魚頭，同時也賣別的產品，但之前開在別的地方，兩家店相安無事，這回卻進駐中正路，老店才大動肝火，也在店面掛起布條，強調「全台僅此一家老字號，別無分號」，砂鍋魚頭戰火一觸即發。（民視新聞鄭榮文嘉義市報導）