【欣鑫排骨】永和心目中第一名排骨飯_雞腿飯 │大份量飽足~

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▲店家外觀

鄰近捷運頂溪站,屬新北與台北交接處_所以店家也常常接台北市區的外送訂單

用餐時間還不至於排隊,許多在地人都以外帶為主。

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▲MENU(點擊至官方臉書)

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▲用餐空間

座位相當寬敞,約可容納五十來位顧客_環境也比一般便當店來的衛生

餐具、紅茶請自取。

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▲豆腐例湯

內用由服務人員送上例湯,喝完也可續湯

外帶_則會附贈類亞當樂的乳酸飲品。

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豆腐口感頗紮實_味增湯頭滋味清淡。

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▲辣椒醬

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▲辣蘿蔔

白飯搭配辣蘿蔔很下飯、開胃,但得注意鈉含量的攝取取。

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▲雞腿飯$90

標準台式炸雞腿,裹上薄粉 (也或許不裹粉直接油炸

撒上椒鹽在油亮的雞皮上頭_散發出陣陣香氣。


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雞腿肉質新鮮度佳,外頭雞皮炸的鹹香

輕輕一咬皮肉分離_貪時嗑其實更愛油炸接觸面較大的腿肉

雖然稍稍硬口,但口感更香脆、入魂。

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▲排骨飯$85

兩者均附上三道配菜,每次來_基本上菜色不太有變化

常聽到許多饕客都會指定不要綠色蔬菜,這也算是另類 的客製化。

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排骨_已是永和心目中最美味 甚至是目前吃過最好吃的排骨

美味到想學起這道獨門的秘方!

大塊厚實排骨_保留些許筋絡、肉質彈牙又鮮甜

卻又不會難以撕咬,保有豬肉的香甜。

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配菜變化雖然不大,但是白飯與青菜分量相當足夠

且廚房人員不會將其備上一大鍋

吃到的配菜都保有熱度、清爽。

主菜表現又相當有水準,是貪食嗑_目前在永和相當喜愛的排骨飯之一

《 INFO 》

店名:欣鑫排骨

電話:02-2231-3527

地址:新北市永和區竹林路62號

營業時間:· 11:30 – 14:00 / 17:30 – 20:30

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