這家涼麵印象中是N年前從M01討論串中收藏起來的口袋名單，一直到最近才剛好到附近來試試看口味，其實那時還收藏了好幾家，比方說南機場的阿春涼麵，到現在我也還沒去吃過。
永吉路30巷這邊算是附近小吃的聚集地，光是涼麵店就有4~5家之多，最出名的大概就是空軍涼麵跟今天介紹的梁記涼麵吧。不曉得為啥，咕狗上面的資料顯示梁記涼麵已歇業，但其實現場仍正常販售。
價格的部份算是一般合理價，雖然說是永吉路30巷內，但基本上也是信義區，所以這價位其實也算還蠻便宜的。
涼麵 (小)
說實在，一坨芝麻醬就直接巴在麵上面，這賣相還真是一般般。
但小吃重點還是放在味道，芝麻醬夠味，看起來濃稠但剛好在能拌開的程度，醬料不用我說也知道給得很足，
拌開後，每一口麵條都可以完全吸飽裹上醬汁，敢吃辣的旁邊的辣油自己來吧，更夠味。
炸醬麵(大)
這邊的炸醬麵就是炸醬涼麵，基於先前的好印象，這次直接點大的啦
賣相比單純涼麵好看多了，上面淋上不少炸醬肉末，拌勻後超好吃，
炸醬口味重但不死鹹，加辣吃起來特別過癮！
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