滷肉飯評比 柯P大口吃

中國時報【柯伶穎╱台北報導】 邁入第10年的「台北傳統市場節」開跑，重頭戲「天下第一攤」以國民美食滷肉飯為主題，共有10家知名傳統市場滷肉飯參賽。今年首創邀民眾品嘗列入評分項目，其中西湖市場的兩撇嘉義雞肉飯與東門市場的東門城滷肉飯獲選為人氣獎。 台北市長柯文哲也帶著5位世大運奪牌熱門選手，一起出席活動，更忍不住在台上一口接一口吃完整碗滷肉飯。柯文哲表示，傳統市場節兩天把台北市最有特色的73個攤商都集中起來，在這裡能一次品嘗到各市場最有特色的小吃。 「天下第一攤」滷肉飯評比活動，參賽者包含40年老店「北投矮仔財滷肉飯」、曾獲作家介紹的60年「東門城滷肉飯」、中山市場超便宜的20元「古早味滷肉飯」，也有別具創意的「日式創意滷肉飯」、「辣味蛋包滷肉飯」，及素食者也能吃的東門市場「橘蔬素燥飯」等店。 其中，東門市場的東門城滷肉飯、西湖市場的嘉義傳統滷肉飯獲得觀眾票選人氣獎。一碗25元的東門城滷肉飯，經典古早味被稱讚為「秒殺」滷肉飯，還曾被台灣文學作家舒國治寫入他的作品《台北小吃札記》，需要加入陳年滷鍋，以大火、小火先後熬煮逼出油脂，需要反覆約5到6小時，才能成就傳承60年好味道。 西湖市場的兩撇嘉義傳統滷肉飯，是在地經營25年好味道，滷肉採手工切制，搭配獨制配料，店內的配菜小吃皆屬南部口味。 市場處說，傳統市場節今日亦提供100份「拾」在幸福限量福袋，用10元就可以將傳統市場的名攤美食帶回家，各攤商也推出優惠，民眾能以9折購買消費券消費，歡迎民眾把握。