Yahoo奇摩新聞 火鍋配熱炒就是過癮／鮮切溫體牛肉買一送一
冬天就是要吃暖呼呼的鍋物，不多收藏幾間美味的火鍋店怎麼行呢?? 而這次與大家分享的川老爺麻辣鍋最大的特色就是可以同時享用火鍋及熱炒的美味，雖不是吃到飽的方式，但食材新鮮，值得品嚐。最近正逢川老爺周年慶，還有不少優惠活動，搭配下來挺划算的，喜歡吃火鍋的朋友千萬別錯過唷。
川老爺麻辣鍋位於內湖的成功路上，鄰近捷運葫洲站1號出口，步行大約5分鐘即可抵達，而店門口的停車位是社區的人停放的，所以開車的朋友要找附近的停車場喔。
川老爺走的是工業風，店面雖然不大，但整體的空間感很寬敞舒適，可以自在的享用餐點。
提供多種調配的醬料可以讓大家沾取，比較特別的是腐乳醬，比較少看見火鍋店有提供，而一旁的白飯是免費自行取用的喔。
川老爺最近正逢周年慶，有免費升級鴛鴦鍋、贈送冰沙、手工豆花，還有點愈多送愈多的活動。
川老爺除了有主推的火鍋及熱炒外，也有牛肉麵，所以無論個人或是多人都有適合的餐點。
牛奶糖海鹽紅茶奶蓋 - 超大一杯的，買一送一等於一杯才50元，搭配著火鍋、熱炒就是過癮。
紹興酒烤香腸 - 現烤的酒香味香腸搭配著香酥的蒜頭，超對味的，不用餓著肚子等火鍋滾，馬上來一盤熱炒，可以有不同的享受。
川老爺的鍋底都會附上豆腐及鴨血，可以免費續喔，再加的湯頭則是採用雞高湯，所以香濃不油膩，煮過的食材不沾醬就很好吃。
凡點取$68元以上的火鍋料，6盤、8盤、10盤都會另外贈送餐點，我們這天贈送的是現煎牛排。
因為有孩子在，所以選擇了七分熟，但吃起來一點也不硬，還保留多汁的口感呢。
麻辣鍋有分大辣及小辣，我選擇的是小辣的口感，與高湯調配出的微辣微麻的口感非常棒喔，推薦給和我一樣只敢吃小辣的朋友們，這個口感很可以~
酸菜白肉鍋和高湯調配後的口感很香醇，酸得剛剛好，搭配火鍋料也較不膩口。
鮮切溫體牛買一送一千萬別錯過，這兒的牛肉的口感很棒，不點上一份怎麼行呢。
將麵條放入酸菜白肉鍋，吸飽了高湯的香氣，口感一級棒，推推!
火鍋料也可以搭配著酸菜一同吃，非常對味。
鮮切溫體牛刷一回即可，不沾醬可以到感受牛肉的鮮。
酸酸甜甜的洛神花冰沙，好喝耶，飯後搭配最適合了，完全是解膩來著。
軟綿綿的手工豆花，口感還不錯，可以解解甜點胃。
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