焗烤茄子~~簡易版~很簡單

艾瑞卡煮婦
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忙碌下班後，簡單料理，卻是滋味十分迷人，好吃。

食材

預備食材

日本種茄子 一個
大蒜 少許
義大利番茄麵醬 四大匙
起士片或焗烤起士絲 適量

作法

作法

材料很簡單，加上義大利番茄麵醬，與起士片，不用加鹽滋味就很豐富。

大蒜碎爆香

放入挖出茄子碎，拌炒

加入義大利麵醬，加入少許義大利綜合香料或百里香

拌炒時加入少許起司

放入茄子裡

上面鋪滿起司，烤箱溫度定180度，烤約20~30芬是茄子大小而定。

盛盤上桌，撒上少許巴西里