Yahoo奇摩新聞 【珍寶燒肥鵝餐廳】每日限量當紅脆皮雞，皮超脆、肉嫩有湯汁，太晚來會吃不到。
台中健行路臨近自然科學博物館、植物園美食～附設免費停車場。飄香超過13年【珍寶燒肥鵝餐廳】港式燒鵝、當紅脆皮雞、生猛海鮮餐廳，除了桌菜料理、單點現撈活海鮮、綜合熱炒風味美食、主廚私房料理平價新鮮又可口！
以前小紫阿姨住健行路常請我們來這裡吃飯(自從阿姨搬家後)好久沒來啦!趁著今天下午來市區勤美綠園道商圈與科博館走走逛逛、晚餐專程來『珍寶』回味。單點滿滿一桌才花2020元
附設免費停車場，位在梅亭街與華興街街口旁
港式烤鴨常吃不稀奇~這兒賣的是比鴨肉還好吃的『港式燒鵝』2種沾醬『雙醬風味』幾乎每桌客人都會點食；搜尋網路就可以查看超多『雙醬燒鵝』食記
小紫今天想推薦大家比較少人分享~每天限量 若沒預訂、太晚來會吃不到的『當紅脆皮雞』能夠把烤雞烤到皮酥脆、肉多汁；沒有兩把刷子(功力不夠)是無法做到的呀!好吃滋味~不輸『雙醬燒鵝』喔
(下圖)左:脆皮雞。右:燒鵝
若沒記錯(珍寶)在健行路開約13年囉! 店內的料理並不貴!別看它『店外』寫餐廳就覺得貴深深不敢進來用餐。 2人也可以入店吃飯嘿!下班後與同事吃熱炒料理小酌或家庭聚餐來這兒可以吃到超多美味現炒料理
店裡水族箱內好多生猛海鮮:波士頓龍蝦/泰國蝦/生蠔/河鰻/鱘龍魚/白蝦/蛤蜊/活鳳螺/牛奶貝/鮑魚/石頭蚵/馬糞海膽.....
想吃蟳龍魚~不用跑到谷關山區在這兒活蟳龍魚現煮料理880元/隻
尚青~活海鮮價格清楚標示。不用怕被店家給唬弄或結帳時亂喊價
5/20前母親節優惠好康真誘人
宅經濟~除了內用也可以先打電話訂餐再到店『自取餐點』外帶回家慢慢享用
珍寶燒肥鵝餐廳】消費方式:有wifi。可刷卡
若結帳『付現金』免收服務費，若『刷卡』+10%服務費
(付現卡俗喔)付現金可省服務費
刷『國民旅遊卡』享9折優惠=免收服務費
若吃『蛋奶素』有素食套餐與多道素食料理菜色與炒飯、炒麵、米粉美食
在這兒開了13年算是台中老店餐廳。內用環境不是很新穎也沒有時下新開幕餐廳那種豪華氣派等級百萬裝潢。屬~直接將裝修費省下來回饋在『菜單單價上』以~平價新鮮料理回饋老饕與吸引新客人到來
來這裡~吃的是一份店家與客人互動的人情味
老闆會隨桌詢問:餐食是否合口味!餐後~還送甜點或冰品。讓人有賨至如歸的親切感
其實二樓也有座位喔! 一樓客滿或是工商團體、喜慶婚宴、舉辦活動、尾牙多人聚餐則會安排在2樓。『大約可容納22~25桌』二樓有舞台可以歡唱卡啦Ok。想不受干擾注重用餐隱私2樓另外有4間小包廂+1間16人大包廂(可預訂)
我們不想吃合菜(桌菜)~喜歡『單點』愛吃的料理又不想因為假日人多到店裡才點餐(出餐速度會較慢)所以剛剛在科學博物館時就先查看『官網菜單』打電話來預約+點餐。這樣可以節省入座後等餐的時間；不用等太久就可以吃到滿滿一桌澎湃好料。您也可以和我們一樣『先點我/查看菜單』打電話預約訂位及『先』點餐喔!
單點這樣滿滿一桌(不含飲料)7菜+1湯+1炒飯 $2020元 (付現金不收服務費)吃的超飽
貼心服務~入座後送了一壺熱茶給大家潤喉。桌上有放濕紙巾、等等剝蝦、吃海鮮弄髒手可立即擦拭
原本..想點招牌『雙醬燒鵝』 吃。但~ 我念念不望『當紅脆皮雞』皮脆肉有汁的吮指滋味；最後....還是棄鵝點雞啦!!
當紅脆皮雞 /半隻 (附~特調胡椒鹽)
如果您們人多建議點『1隻』才吃的過癮且CP值更高『脆皮雞全隻只要$650元』
烤雞、燒雞好不好吃 看@@雞胸肉便可知曉
這雞胸好揪C~ 肉質甜美、有肉汁
搭配酥脆雞皮(讚)
脆皮雞雞皮烤到薄脆略帶透、單吃不會有油膩感
沾佐帶著淡淡中藥香氣的特調椒鹽粉~好涮嘴
雞腿肉~好嫩~ 『當紅脆皮雞』每個部位雞皮都上色均勻且脆度一樣、卡滋卡滋脆口好咬食
出餐時盤內有淋滷汁。雞肉也可沾滷汁品嚐皮酥肉香燒雞滋味
盤中附了糖醋漬物
大啖脆皮雞後~配一塊酸甜糖醋蘿蔔、蕗蕎立馬解膩。好喜歡醃蘿蔔酸V脆口又多汁口感(好好吃
仙菇水蓮 (小份)
原本想點『泰國蝦料理-胡椒蝦』但朋友想吃濃郁蒜香『陶板蒜茸蝦』
只好少數服從多數，蝦子是送到餐桌後才會用卡式瓦斯爐加熱，盤內有放枸杞與超多蒜茸及新鮮蒜粒還有活蛤蜊。光想像就覺得~很補
蓋鍋煮熟~開蓋!現場空氣中彌漫著超級濃郁蒜茸香加蛤蜊與蝦子鮮味
蒜香鮮蛤 好好吃! 白蝦很大隻
我們每次到海鮮餐廳用餐必點炸物蚵仔酥
每顆蚵仔都好大好肥美 外層粉衣酥香、蚵肉Q甜。沾特調椒鹽~再夾一片炸九層塔吃(好鮮好香
三杯中卷
開蓋剎那間~ 香氣撲鼻!!
份量很多~老薑煸炒到香氣誘人；單吃超夠味! 吃『三杯中卷』之前~記得先用湯匙再攪拌一下下。讓鍋底的三杯醬汁與上方的中卷再次mix(混合)
中卷好鮮、好脆口炒的好入味且吃的到中卷甜。是一道很好吃的下飯海鮮料理
內用『白飯』免費~無限續!
很多客人來珍寶都會另外點其它『珍寶主食吃』 今天點~湖南臘味炒飯
米飯炒的粒粒分明又不會有油膩感
炒飯時加入蛋、薑黃粉、臘肉、蔥一起拌炒
像黃金般~金黃色澤炒飯~很討喜! 也很可口~咀嚼中都是臘肉香
海菜魚卷湯
別看到菜單寫『海菜』就覺得它是一道很普通的湯品。我要大力推薦~這道看似平凡卻深藏不露好吃『手工魚卷』羹湯
這是新鮮海菜~不是乾燥海菜或合成海苔嘿
入口滿是順口"海藻"海味。以前親友男友住澎湖、每次來台灣都會拿超多他們家在無汙染海邊礁岩石頭上挖取的海菜送我們。就是這個味!加薑末煨煮後鮮美海菜羹香味
手工魚卷 非常適合想吃魚料理又怕吃到魚刺的朋友。魚肉做成魚漿(魚卷皮)裡頭包夾豬絞肉+芹菜段+香菇絲
魚卷軟嫩略帶Q勁 很好吃!市面上較少看到這種手工魚卷~來『珍寶』可以點1份羹湯品嚐
番茄炒蛤仔
從沒吃過也不曉得蕃茄跟蛤仔這麼速配。好奇地點一份來嚐鮮!!
微微酸新鮮番茄塊加上芹菜與九層塔香與現撈活蛤蜊煮後的鮮甜蛤仔味超麻吉(加了辣炒)微微辣口滋味~鹹甜度嘟嘟好。我們單吃就把整盤嗑光光，湯汁拌白飯很下飯
現撈活蛤蜊現煮粒粒肥美。很甜~很鮮
原本有點賣超好XO醬蘿蔔糕(可惜)今天已完售
後來加點蒜香金沙豆腐 小份
咬開~ 這是用『蛋豆腐』不是用一般嫩豆腐製作喔!雞蛋豆腐香+鹹蛋香(好呷)
餐後~店家都會招待客人甜點或冰棒
(冬天)送甜點 (夏天)送冰棒或水果(依用餐人數贈送)每人1支
剛看隔壁桌有紅豆口味! 今天生意太好~紅豆送完、剩花生牛奶。如果您不吃冰；可以跟服務生說~則會換成招待水果
炎熱天氣
大啖美食之後~來一支冰涼"花生牛奶冰" 真是透心涼
5月底前『消費滿1000元』結帳送1張『100元抵用券』限下次使用。消費滿2000元送2張100元抵用券(以此類推) 結帳付現金，不收服務費。在市區用餐有免費停車場(至少省下2小時停車費)又有折價券~真的是~CP值高平價好吃海鮮餐廳。下次88節要揪全家一起來這裡慶祝!
