瑪莉廚房：韭菜花炒豆干

瑪莉的料理世界
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韭菜花它的顏色翠綠 本身的香氣十足 就色香味各方面來說 它都是容易搭配的食材 重點是孩子也很喜歡 這次拿它來炒豆干，好好吃~

食材

預備食材

準備食材
五香豆干 八塊
韭菜花 一把
紅蘿蔔 少許
蒜瓣 2~3 瓣
沙拉油、鹽 少許

作法

作法

豆干洗淨切成片狀 紅蘿蔔切成絲、韭菜花切段 拍開蒜瓣去皮。  

鍋中倒入少許油，先將蒜瓣下鍋爆香 紅蘿蔔、豆干下鍋，加入適量的鹽巴 微微翻炒至豆干表面微焦 最後將韭菜花及少許水倒入鍋中 翻炒至韭菜花熟了即可。