療癒一夏／這不是西瓜? 西瓜吐司 討喜上市！

【大台灣旅遊網TTNews記者李傳溎】

炎熱高溫裡，經常讓人食欲不振，這時候能夠透清涼的食物就相當受歡迎,其中,台灣盛產水果,紅通通的大西瓜,讓人想要大口咬下，不僅如此,台灣農業科技進步,不僅圓形西瓜,現在還有各種型態的西瓜,方形西瓜,近年來也相當受歡迎,不僅如此,這股風現在也轉向麵包業，位於南投草屯的丹妮莎麵包花園,推出了西瓜吐司,光是外型就相當吸睛，讓夏日裡容易沒胃口的朋友,也能大口吃吐司！

丹妮莎麵包花園許老闆表示,自己嘗試過了幾次,後來以紅麴及草莓來當西瓜果肉，抹茶及竹炭來做外皮，也因希望顧客可以吃得安心,盡量取捨要顏色的色素。一口咬下,有著淡淡的草莓香味,特別的是西瓜籽一點都不礙口,更不用挑開,反而是加分關鍵，老闆用葡萄乾來妝點,有了畫龍點睛的口感，抹茶香及草莓香搭配葡萄乾,切成厚片吐司或者薄片土司都能不同味道。

丹妮莎麵包花園以酵母麵包及碳烤沙琪瑪在草屯打開知名度,今年夏天推出西瓜吐司(每條100元)、西瓜吐司麵包（30元)、還有西瓜吐司蛋糕(四個一盒120元),都將讓顧客嘗鮮,請顧客到店現買,請提早一天預訂。(圖／丹妮莎麵包花園提供)

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