白汁煙肉意粉

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Ingredients 材料

煙肉 60克
雞蛋 2隻
芝士 150克
意粉 300克

1. 鑊裡倒上油，放入煙肉煎熟

2. 灑上胡椒再炒

3. 芝士與雞蛋拌勻

4. 意粉放入熱水煮約8分鐘，灑入鹽調味

5. 搯一湯勺的意粉湯至煙肉處

6. 將意粉與煙肉炒勻

7. 逐少倒入蛋漿

8. 一直攪拌，直至略呈白色即可