眷村菜飄香 老人共餐金好味

中國時報【葉德正╱新北報導】 五股貿商社區參與市府老人共餐政策多年，因是眷村社區，每次聚餐大媽們無不使出渾身解數烹飪一道道家鄉菜，不僅長者吃得笑呵呵，甚至出版「眷村美味食譜」，留下老味道的記憶，4日獲市府「金好味獎」，肯定社區在老人共餐的貢獻。 積極培訓種子教師 新北市府推動老人共餐，以「自發、自主、自費」為精神，讓長者相互關懷、彼此陪伴，截至108年8月底止，全市29區老人共餐已有971處，昨表揚活動由市長侯友宜頒贈100處老人共餐績優單位，並頒發165位動健康種子教師證書。 侯友宜說，新北市老年人口已超過56萬，比例超過14％，進入高齡社會，「要活就要動與吃！」因此市府持續推動老人共餐，並積極培訓社區動健康種子教師。 建立友善高齡城市 五股貿商社區是眷村社區，發展協會理事長許美惠表示，社區內有許多老榮民甚至新住民，食譜蒐集棗發饅頭、韭菜盒子、水餃、陝西涼麵等製作祕方，還有共餐長者拿手滷味，每次菜色輪流變化，增進長者參與和感情連結。 鶯歌區永昌社區發展協會則是結合永福宮及「舞春惜食車」，將果菜市場提供的NG醜蔬果變成一道道可口的菜餚。 社會局副局長林昭文表示，希望未來有更多單位一起加入老人共餐行列與種子教師培訓，服務社區長輩，讓「社區動吃動」起來，建立友善高齡城市。