確定是在吃滷味？文青滷味小店正夯，這5間好吃又好拍

加熱滷味無論三餐或宵夜吃都滿足，可以混搭多種食材，以及香辣醬料，味蕾表示很滿足～尤其在冷冷冬日，網友大推連湯頭都清爽好喝的加熱滷味，真材實料的滷汁讓食材吃起來更加鮮美，老闆還很用心的在裝潢，把街邊美食變成文青小店，精緻有品味，在這個臉讚時代，超級加分啊XD。圖片來源：網路。

#柑橘 Shinn - 柑橘加熱滷味
以東京乾拉麵打開知名度，近期開設的分店將熱賣的柑橘拉麵改造成柑橘風味加熱滷味，創新的想法與好味道吸引大家不斷前往朝聖。滷味是以買菜的方式自由挑選，乾淨、整潔又很有趣XD。

柑橘風味的湯頭讓新鮮的食材更加鮮美爽口，滿滿的柑橘味深入胃中，就算料沒吃完也會想把湯喝完，非常清爽沒有負擔。

▲圖片來源／IG@0opstyle、IG@kn.t21

地址：台北市信義區嘉興街315號
時間：11:30-14:00、17:30-20:30（週二公休）

#碧夏滷味
鄉民稱它為加熱滷味界的王品，跟印象中的加熱滷味不同，店家以簡約清新的裝潢，還有服務為主，再冰櫃中整齊陳列很好選取也讓人覺得比較新鮮，特別推薦的是湯頭，以中藥材熬製無添加味精，是能夠喝的！各式各樣的食材，經由高質量的湯頭帶出豐富的甜味，內臟類店家也都處理得很好沒有腥味。

▲圖片來源／IG@etihwxwhite、IG@shan30_15_20

地址：桃園市桃園區民有三街457號
時間：16:00-22:30（週一、週二公休）

#Vegluu青滷
不知道的人還會以為是咖啡廳，裝潢也太文青了吧！整個很有質感～店家希望能夠把健康環保的蔬食觀念推廣出去，整面的蔬菜牆看起來也很療癒，來源都是小農們或者是原住民部落所種植的有機蔬菜，非常多元有些種類甚至今生都沒看過呢！

湯頭以純蔬菜熬製，非常甘甜清爽，吸收滿滿湯汁的食材吃起來相當滿足，又很沒負擔，葷食者也都吃的很開心。

▲圖片來源／IG@hsinhua.f、IG@kuomini_mini

地址：台北市中正區晉江街101號
時間：11:30-21:00

#樂製滷食
有別於一般的加熱滷味提供多種風味的醬料，環境也是很小清新的露餡，讓內用的心情也很好，銅板價讓大家百元內就可以吃到很飽，因此深受鄉民熱推，滷味跟食材也都處理得衛生又乾淨，店家的大滷鍋中還還著好幾大塊蘿蔔，讓湯頭喝起來特別鮮甜。

▲圖片來源／IG@katecatchen、IG@yian3737

地址：新北市新莊區復興路二段23號
時間：17:00-01:00

#食神滷味
源自於彰化的老牌滷味，前年在台北的二代旗艦店質感整個翻倍，提供上百種食材可以選擇讓人眼花撩亂，同時有獨門招牌醬、麻辣燙，以及和風醬三種調味。

如果喜歡清爽風格的推薦和風燙，店家以蛤蠣去提味湯頭，更能吃到食材鮮味，經典的招牌醬是比較偏甜南部口味，類似肉圓沾醬的味道，很特別也很好吃，一定要試試看。

▲圖片來源／IG@kk78625、IG@celery690322

地址：台北市萬華區西園路二段140巷23號
時間：15:30-00:00

女孩最想吃哪一家加熱滷味呢？還是有更好推薦？歡迎留言跟小編分享唷！

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