火山爆發雞
火山爆發雞位於宜蘭礁溪的烤雞街上，店內裝潢古色古香，柔和的燈光營造出溫馨氣氛。招牌的火山爆發雞，是店主人挑選優質的放山雞，以溫泉水泡過，並在雞肚中塞滿花草香料，直接放至爐內以高溫烘烤，烤出來的雞肉皮脆肉嫩，可聞得到淡淡的碳香。此外還有提供豬油拌飯，讓客人重溫舊時難忘的風味。
DATA
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號
電話：（03）987-0108
營業時間：09：00～22：00；五六日09：00～23：00
公休日：無
刷卡：不可
席位：700席
服務費：無服務費
交通：開車走國道5號下頭城交流道，續行頭城交流道
（台北／礁溪）出口，於台9線左轉後直行可抵。
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