秋季期間限定!萬里活蟹市集必吃美味攻略

文/MOOK景點家編輯部整理報導
 
秋天到了,正是肥美螃蟹盛產期。除了全年無休的萬里龜吼漁港的漁夫市集及石門富基魚市以外,9月到11月的例假日,新北市在野柳漁港舉辦假日活蟹市集,除了能親自挑選剛上岸的螃蟹,還有機會可以看到捕蟹船進港卸貨的過程,新鮮海蟹無庸置疑。

萬里蟹有三種,花蟹、三點蟹及石蟳,蒸熟後的樣子。(圖/新北漁樂快爆)

挑選好的活蟹,可以利用現場代客蒸煮服務,可現場就座享用,也可整包方便帶回家、鮮度不打折。(圖/螃蟹快報)

現場由萬里在地漁家,販售自家捕獲的萬里蟹及在地當令魚鮮海味,除了港邊直送,還可以向漁夫媽媽討教挑蟹、煮蟹的小祕訣。

現場由萬里在地漁家,販售自家捕獲的萬里蟹及在地當令魚鮮海味。(圖/新北漁樂快爆)

挑選好的活蟹也不必擔心如何處理,可以利用現場代客蒸煮服務,學習漁家吃法,將海蟹最鮮美的滋味當場封存,不僅可現場就座享用,整包方便帶回家、鮮度也不打折。

清蒸的萬里蟹就算不沾醬,也十分的鮮甜美味。

萬里蟹是將萬里區海蟹(花蟹、三點蟹、石蟳)冠以產地名,以「萬里蟹」開始行銷在地漁產品,是天然野生海蟹品種,全台最大萬里蟹產地就位於西北漁場。萬里漁夫只篩選足夠尺寸的活蟹,並以綠繩子綑綁後置於船下海水艙貯放,確保從大海到餐桌,萬里蟹都是生猛鮮活。

萬里蟹從漁船上岸。(圖/新北漁樂快爆)

因應一年一度萬里蟹的季節,新北市府也安排了萬里蟹接駁公車可免費搭程,在每週六、日發車,從翡翠灣到野柳活動中心來回,中間也有其他停靠站,平均10~20分鐘就會有班次,有二種不同的賞景和嘗佳餚最佳路線。

萬里蟹接駁公車。(圖/萬里蟹)

如果無法到萬里現場,也可就近到野柳街邊海鮮店、龜吼漁夫市集、富基漁港採買活蟹,或是選擇產地直送熟蟹宅配。
 
Info
野柳假日活蟹市集
地點:野柳漁港 藍色公路候船涼亭 ( 港東路上,野柳安檢所隔壁) 
日期:2018年9月22日(六) 至 2018年12月02日(日) 止
時間:每週六日(含中秋、雙十連假) 11:00 至17:00 或賣完為止
#9月29日確定有開_賣完為止
#9月30日營業目前需視氣候而定
 
富基漁市
地址:新北市石門區富基里楓林15-16號
電話:(02)2638-1367
營業時間:
【平日】10:30至18:30
【假日】10:00至20:00
 
龜吼漁夫市集
地址:新北市萬里區漁澳16號後方
電話:0926-359278
營業時間:10:00~19:00

 

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