竹筍海鮮粥

下雨天,還喝個熱熱的粥吧! 新鮮的粥來暖一下胃囉

食材

預備食材

虱目魚 1片
蝦仁 1斤
竹筍 1支
干貝 6個
香菇 5朵
白胡椒粉 少許
白飯 一大碗公

作法

作法

將竹筍切成絲,下鍋水煮到滾 虱目魚切呈長條狀 香菇切絲 乾貝切成小塊狀

起另一個鍋子,炒香香菇和干貝備用

鍋子滾後將米飯放入滾到米飯成稀飯

中途將炒香的料下鍋煮

米飯煮得差不多快好最後下魚和蝦仁煨煮

好後灑上白胡椒粉即完成