美心月餅 暢銷19年冠軍

中國時報【報導徐力剛】 每逢中秋佳節，家人親友團聚共享美味月餅，成為華人傳統文化。伴隨許多香港人成長的「香港美心月餅」，連續19年穩居香港銷售冠軍寶座，今年同樣邀請女星陳慧琳與影星張智霖擔任品牌雙代言人。 美心月餅成立迄今40年，頂級月餅形象深植人心，堅持百分百香港製造，2014年香港推出「流心奶黃月餅」廣受好評，今年開發全新「流心蛋黃白蓮蓉月餅」，傳統港式月餅中加入流心內餡，利用特殊「雙重烘焗」技術，透過2次烘烤達到流心效果，香濃白蓮蓉包裹甘香鹹蛋黃在口中混合，無需加熱滋味一絕。 新推卡通及冰皮系列 傳統月餅系列中，以「雙黃白蓮蓉月餅」、「雙黃蓮蓉月餅」最為暢銷，連續12年蟬聯世界優質食品獎榮譽金獎，其中雙黃白蓮蓉月餅外層包覆廣式月餅特有糕漿皮，內餡以湘蓮混合醃製鹹蛋黃，不使用豬油、膨鬆劑，滑順口感令人難忘。 看準年輕族群商機推出冰皮月餅與卡通月餅雙系列，冰皮月餅有仲夏水果、芒果熱情與冰皮二人世界3款，新品「仲夏水果」禮盒內含藍莓二重奏、皇牌芒果、楊枝甘露、粉紅番石榴杏果各2入，進口水果蓉造冰皮搭配特色內餡，清爽口感孩童最愛；卡通月餅系列此次攜手MARVEL合作，推出聯名款「鋼鐵人系列綠茶紅豆月餅」、「蜘蛛人系列奶黃月餅」，月餅上印有英雄記號，外盒以藍、紅為主色調，搭配蜘蛛人與鋼鐵人大頭造型吸睛度十足。今年美心月餅有25種品項在台上市，即日起於全台4大便利超商及各大通路同步販售。 帶來全新味覺饗宴 美心月餅目前在台無實體門市，即日起至9月底止，台首間「3D月景快閃店」座落台北信義商圈，店內以月亮、楓樹、雲朵、玉兔等中秋元素，搭配流心奶黃月餅仿真版模型，供消費者合影留念。 美心月餅首席營運官湯國江表示，2012年美心月餅首度進入台灣市場，時至2017年整體銷售成長超過10倍。他強調，獲得消費者認同感訣竅是提供高品質商品，這也是美心月餅長久以來堅持，美心月餅以傳統廣式月餅起家，跟隨潮流推出冰皮月餅與奶黃月餅，深受消費者喜愛，作為烘焙產業領導品牌將持續開發新品，帶來全新味覺饗宴。湯國江指出，美心月餅的競爭優勢在於客製化商品、豐富創新能力，以及對商品嚴格把關。