聖娜多堡:今年月餅不漲價

中國時報【洪凱音╱台北報導】 物價高漲,今年月餅價格平均漲了1成左右;不過,仍有連鎖烘培業者逆勢操作、堅持月餅不漲價,聖娜多堡表示,今年每盒仍維持360元至450元的「持平」價格,主管坦言,雖然銷售月餅的毛利因此而下滑,但只要靠持平價格來「衝量」,還是能維持往年的盈餘水準。 聖娜多堡從近來的銷售業績來看,濃郁綿密的「烏豆沙蛋黃酥」、清甜爽口的「原味綠豆椪」、香Q「紫玉酥」、「金巧奶黃月」及港式「棗泥」口味等,都是今年最暢銷的熱門商品;由於台灣小家庭成員簡單,包裝可提供民眾自由搭配口味,一次購足多種口味。 而民眾怕過了中秋節就變胖,月餅口味愈來愈重視健康、在地新鮮食材;聖娜多堡表示,今年精選宜蘭新鮮金棗,保留金棗的酸甜香味,並特調綠豆沙的綿密,交疊出層次細緻的創新口感,成了今年超人氣創意商品的新選擇。