自清未用餿油 「玉珍齋」買氣逆勢漲

知名百年糕餅老店，鹿港「玉珍齋」本鋪，之前因衛福部弄錯地址，一度蒙受不白之冤，經過證實沒有使用餿水油之後，反而顧客回流，業績逆勢上漲5成；另外，台中多家知名太陽餅店，也因為品質受到肯定，反而帶動買氣。

鹿港鄉親：「我是在地鹿港人，對這裡比較有信心，我就會來老店買。」

真的是因禍得福，鹿港百年餅鋪，玉珍齋，一開始本來被列名在餿水油黑名單，後來證實是烏龍一場，趕緊貼出衛生局更正，及媒體澄清報導，民眾信心恢復，幾天來，購買人潮回籠，生意逆勢上揚。

「玉珍齋」店員陳湘怡：「這兩天來人潮比平常多了五成，生意也比以前更好。」

顧客vs.糕餅店家：「(買綠豆椪)賣完了剩下蛋黃酥。」

素有糕餅故鄉的台中市，這次也只有零星業者出包，著名的「淇淇太陽餅」沒有受到波及，照樣排隊才買得到。

「嘉味軒」老闆王清福：「堅持用最好的，就是把健康也進來。」

台中自由路，向來是烘焙糕點業一級戰區。

顧客vs.糕餅店家：「還在烤已經烤兩車出來了，(這應該都沒有問題吧?)沒有你放心。」

中秋假期，別地方的老店，很多都爆發退貨潮，反倒這邊，不但沒淪陷，業績還拉長紅，全因為店家堅持品質，親力親為。

「阿明師」店員吳佳萍：「我們的豬油是自製的。」

「寶泉」執行長翁羿琦：「營業業績增加了兩三成。」

黑心油風暴，幾家歡樂幾家愁，做吃的，每一樣都是陷阱，這次沒出事，哀矜勿喜，各種環節都不能鬆懈，堅持品質，才能贏得消費者信心，無愧老店招牌。（民視新聞龐志龍、余壽生、張士政彰化-台中報導）