葡萄乾泡琴酒治關節炎？ 醫師：缺乏臨床證據

記者陳鈞凱／台北報導

琴酒葡萄乾，關節炎走開？國內有知名酒商最近主打廣告，引用英國保健秘方指稱，把白葡萄乾浸泡在琴酒7天，每天吃上9顆，可以維護骨骼健康，甚至推出買2瓶琴酒送一包葡萄乾的促銷，吸引不少消費者一試。不過，衛生署認為有遊走食品宣稱療效法律邊緣之嫌，骨科醫師也存疑，無科學證據，當零食吃吃就好。

原來這個號稱可治療關節炎的偏方，早在網路上流傳，只不過網路版本是「泡上7天、每天吃5顆」關節就會消腫、止痛，到了酒商的廣告中，則把5顆換成9顆，大打「買琴酒送葡萄乾！滋補保健天生一對，簡單3步驟一次OK！」促銷。

吃浸泡琴酒的白葡萄乾，可以治療關節炎？林口長庚骨科部主治醫師游家偉就從來沒聽過這樣的論點，他說，臨床沒有任何相關醫學文獻存在，應該只是一種民間偏方，至於有沒有效果？見仁見智，有些相信尿療法的民眾，也覺得每天喝尿很有用。

游家偉強調，想靠吃保健食物來改善關節炎、保養骨骼，迄今沒有醫學證據，對於台灣民眾一窩蜂迷信坊間偏方，醫師除了尊重還是尊重，實際上到底有沒有療效，沒人知道。

雖有部分研究發現，從葡萄子萃取的「白蘺蘆醇」具有抗氧化效果，可以抑制發炎物質，但彰化基督教醫院骨科主治醫師王偉勛說，用浸泡琴酒的方式，還是不可能攝取到足夠作用的量。

王偉勛表示，不管是每天吃5顆或9顆浸泡過琴酒的白葡萄乾，可以補充一些維生素，對健康並沒有特別壞處，但從醫師立場，不會建議關節炎患者這樣吃，更不認為這樣吃會有護骨功效。

這是走在法律邊緣！衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞不諱言，業者很聰明，因葡萄乾浸泡在酒裡之後，就非單純食品，遊走在中藥材、酒品、葡萄乾的灰色地帶，加上廣告並沒有出現「治療關節炎」字眼，很難認定違反食品衛生管理法中食品不得宣稱療效的規定，規避4萬元到20萬元的罰單。

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