Yahoo奇摩新聞 藝花源義法料理Art-Garden，隱身於大稻埕商圈的秘密花園，道地拿坡里手工窯烤披薩
【文/ 女子的休假計劃】
擁有藝術、花卉、美食，由法國藍帶主廚Willy結合台灣在地食材製作，
而披薩是絕不能錯過的餐點，特地從拿坡里引進專門窯烤爐手工製作道地披薩，
進入藝花源之中隔絕了城市的喧囂，在老宅中慢步調饗用細膩精緻的義法料理。
▲藝花源Art Garden 位於大稻埕文化商圈，藏身於一幢幢相連的傳統式建築矮房，不仔細看還會以為來到一間花店，
不少經過的路人皆被美到不行的外觀駐足停留片刻，拿起手機拍下一張張美麗的照片。
▲擁有百年歷史的老宅，不做多餘的裝潢破壞原有老宅韻味，
刻意保留裸露的紅磚牆及碎石子地板，並加上現代雕刻藝術及畫作，顯現新舊交錯日洋融合的老派情懷，
▲拉開白色木門，隨風搖曳綠意盎然的植栽，光影交錯的美感顯的老宅十分有韻味。
▲穿越綠意盎然的中庭，走進讓人感到溫暖舒適的用餐空間，
加上懷舊富有生活感的吊燈營造出的溫馨感，不論是聚餐亦或是約會都令人眷戀。
▲通往二樓至三樓穿越歷史的走道有著老舊公寓的碎石子石階
▲街頭小吃炸拼盤
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木盤之中的炸物呈現出義大利街頭小吃的隨興與愜意，
炸物之中有：中卷、鮮蝦、魚肉、馬鈴薯餅等，裹上一層麵衣後油炸，金黃色誘人外衣薄脆不油膩。
▲午後的花園
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創意的將脆餅做成半圓形，視覺上仿彿置身於溫室花房之中，將綠意及嬌豔的花朵呈現於木盤上，浪漫無限。
▲松露披薩
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藝花源特別引進拿坡里專用窯烤爐，將聞名於世的義大利拿坡里披薩，
現場窯烤的美味呈現給顧客，披薩上味道鮮美的蘑菇配上松露醬每一口都迷人到不行
▲五花豚(七種香料)
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以七種香料醃製成粉嫩到不行的五花肉，將藝術融入於白盤之中的食物畫作，令人食指大動!
▲西洋梨與哥岡佐拉
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入口冰涼彷若冰沙，表層微帶輕盈薄感的焦糖酸酸甜甜滋味，越咀嚼西洋梨多汁香甜滿溢嘴中，甜而不膩非常清爽，
佐一點燻烤後的核桃又是不一樣的……(繼續閱讀)
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